Гастритом в наше время никого не удивишь. Данное заболевание присутствует практически у каждого человека, но степени проявления строго индивидуальны и зависят от многих факторов. Поэтому очень важно следить за своим образом жизни, а при появлении первых признаков гастрита сразу же обращаться за профессиональной помощью. Важно помнить, что вовремя начатое лечение снижает риск появления осложненных форм, а также улучшает качество жизни.
Что такое гастрит?
Гастрит представляет собой воспаление слизистой оболочки желудка. В повседневной практике гастроэнтерологи делят гастрит на острый и хронический, а также с повышенной и пониженной кислотностью желудка. Но на самом деле разновидностей существует очень много. Вдаваться в сложные медицинские термины совсем не обязательно, достаточно разобраться в причинах возникновения недуга.
Причины заболевания
Причины делятся на инфекционные и неинфекционные.
К инфекционным относятся:
- Бактерия Helicobacterpylori. Может служить причиной возникновения не только гастрита, но и язвы желудка, а также двенадцатиперстной кишки.
- Гельминты. Употребление в пищу не прожаренной рыбы.
- Вирус герпеса, цитомегаловирус, ВИЧ-инфекция. На фоне подобных вирусных заболеваний наблюдается ослабление иммунитета, что в свою очередь может быть причиной возникновения гастрита с перспективой формирования язв.
К неинфекционным относятся:
- Болезнь Крона.
- Прием НПВС (нестероидные противовоспалительные средства — аспирин, нурофен).
- Непереносимость глютена.
- Действие радиации.
- Частое употребление алкоголя.
- Табакокурение.
- Злоупотребление острыми блюдами.
- Сахарный диабет 1-го типа.
- Дуоденогастральный рефлюкс. Состояние, когда содержимое двенадцатиперстной кишки забрасывается обратно в желудок, в таком случае воспаление в слизистой провоцирует желчь.
Симптомы
Хроническая форма гастрита никак себя не проявляет, а симптомы заболевания развиваются только во время обострения. Типичными проявлениями заболевания являются:
- Гастрит с повышенной кислотностью:
- изжога после нарушения диеты;
- отрыжка кислым;
- запор;
- боли в эпигастральной области (проекция желудка).
- Гастрит с пониженной кислотностью:
- неприятный запах изо рта;
- диарея;
- рвота;
- плохой аппетит.
Обратите внимание! Боль в животе является не только сигналом обострения гастрита, но и первыми симптомами инфаркта миокарда, начальной стадией острого аппендицита, а также холецистита, панкреатита и других заболеваний.
Чтобы точно узнать гастрит у вас или нет, следует обратиться к врачу. Диагностика заболевания никогда не составляет особого труда. Достаточно поговорить с пациентом о пищевых пристрастиях и привычках, в корректной форме выяснить, как часто он употребляет алкогольные напитки, курит ли он.
Но золотым стандартом диагностики, конечно же, является гастроскопия с одномоментным забором желудочного сока. На гастроскопии врач увидит состояние слизистой оболочки желудка, а при анализе желудочного сока выяснит его кислотность, а также присутствие или отсутствие частой виновницы заболевания хеликобактер пилори, чтобы определиться с дальнейшей тактикой лечения.
Лечение
Когда причина возникновения заболевания ясна, можно приступать к лечению. Каждому пациенту важно понимать, что лечение гастрита должно быть комбинированным, то есть включать в себя не только прием лекарственных препаратов, но и соблюдение диеты и режима питания. Любые погрешности в еде могут вызвать очередное обострение.
Препаратами выбора при гастрите являются:
- Ингибиторы протоновой помпы (омез, рабепразол).
- Блокаторы Н2-гистаиновых рецепторов (ранитидин, фамотидин).
- Антибактериальные препараты (амоксиклав, тетрациклин, кларитромицин).
- Препараты висмута (денол).
- Антацидные препараты (алмагель, ренни).
Если заболевание не поддается консервативному лечению и продолжает прогрессировать, врачи предлагают хирургические методы лечения.
Питание при заболевании
Ниже представлены основные заповеди, которым должен следовать пациент с гастритом в независимости от фазы обострения.
- Дробное питание. Принимать пищу следует малыми порциями по 6 раз в день. То есть в рационе должны присутствовать три основных приема (завтрак, обед и ужин), а также три перекуса (яблоко, кефир, легкий салат). Не стоит забывать о поговорке «завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу». Завтрак должен быть плотным, а ужин легким. Не надо наедаться перед сном. Последний прием пищи должен быть не менее, чем за 3 часа до сна. Если же по каким-то причинам соблюсти это правило не удалось, рекомендуется сон с приподнятым головным концом, проще говоря, подложите под голову еще одну подушку.
- Температура блюд. Казалось бы, мелочь, но пища должна быть не очень горячей, но и не очень холодной (около 38-40 градусов). Это снизит раздражающее действие перепада температур на слизистую желудка и ускорит процесс выздоровления.
- Обработка блюд. Перед употреблением необходимо позаботиться о качественном приготовлении еды, ведь при несоблюдении правил недожаренное мясо или плохо проваренная рыба может стать источником инфекции, а твердые не доготовленные волокна вызовут тяжесть в животе и заметно усложнят задачу вашему желудку и поджелудочной железе. Старайтесь отдавать предпочтение тушеным, вареным, а также блюдам, приготовленным на пару. В таком виде продукты лучше и быстрее усваиваются.
- Вредные привычки. К ним относят не только злоупотребление алкоголем и табакокурение. Пищевые пристрастия порой могут сыграть плохую службу. Постарайтесь избегать перекусов в виде чипсов, конфет или печенья. Такие перекусы могут только простимулировать ваш интерес к еде и вызвать повышенное образование желудочного сока, что в свою очередь окажет раздражающий эффект на пораженный участок желудка. Это же относится и к привычкам употреблять пряные, копченые или слишком острые блюда.
- Соблюдение гигиенических норм. Ученые до сих пор не могут прийти к единому мнению относительно распространения бактерии Helicobacterpylori. Одни говорят, что бактерия обитает в грязной воде, другие утверждают, что она передается от человека к человеку при телесном и других контактах, например, через поцелуй. Пока механизм инфицирования не известен, рекомендуется соблюдать элементарные гигиенические нормы. Мойте руки перед тем, как собираетесь сесть за стол, не пробуйте грязные фрукты на рынках.
Обратите внимание! Не забывайте хорошенько пережевывать пищу, не ешьте на бегу или всухомятку. При соблюдении этих простых правил вашему организму будет легче переварить еду и избежать неприятных осложнений.
Диета
Единой и универсальной диеты для всех типов и форм гастрита не существует, но все они схожи между собой. Есть диеты, которые необходимо соблюдать всегда, другие — только в фазу обострения. Также не стоит забывать о существовании гастритов с повышенной или пониженной кислотностью желудка (о чем и писалось еще в начале статьи). Подход к диете в этих случаях будет различаться.
Продукты, раздражающие слизистую оболочку и плохо переваривающиеся:
- острые специи, а также приправы (чаще связаны с национальными блюдами азиатских стран);
- крепкий кофе и чай;
- шоколад, конфеты, мороженое;
- сладкие сильногазированные напитки (кола, спрайт, фанта);
- алкогольные напитки (особенно пиво, так как в нем наиболее выражен процесс брожения);
- продукты быстрого питания (КФС, Бургер Кинг, домашние сухие бутерброды);
- консервы (особенно в различных соусах);
- жирные бульоны из домашних птиц (следует сливать первый бульон, а готовить на втором);
- копченые, жареные и маринованные блюда.
Также необходимо помнить, что рацион должен содержать необходимое количество белков, жиров и углеводов, но и о витаминах и минералах тоже не нужно забывать, особенно это касается кальция и фосфора.
Обратите внимание! Необходимо следить за употреблением поваренной соли. Содержание ее не должно превышать 5 грамм в сутки. Еду готовьте в пресном виде, а солите уже после приготовления. Таким образом пациенту легче следить за суточным количеством употребляемой соли.
Рацион в период обострения
Теперь разберемся с отдельными продуктами по порядку. Все пациенты обычно говорят, что во время обострения заболевания они питаются правильно, едят исключительно домашнюю еду и соблюдают все рекомендации по диетическому питанию. Но так ли это на самом деле?
Мясные и рыбные продукты
В наше время найти в продаже постные сорта мяса или рыбы не составляет большого труда. На рыбных прилавках всегда лежат судак, минтай, треска, хек и другие нежирные сорта. Они легко запекаются в духовке, очень питательны и полезны.
Среди мясных продуктов следует отдавать предпочтение курице (в идеале куриные грудки, кожу обязательно нужно удалить), индейке или телятине. Как уже писалось ранее, еда должна быть приготовлена на пару, в духовке или сварена. Для мяса всегда есть вариант котлет, но не жареных на масле, а запеченных в духовке или приготовленных в пароварке.
Супы
Супы рекомендуется варить на втором бульоне. То есть после того, как суп с курицей или мясом закипит, его нужно проварить немного, а бульон слить. Затем налить новую воду и продолжить приготовление. Такой суп называют некрепким. Также приветствуются добавления риса, гречки или тонкой вермишели. Супы получаются разнообразными и не станут надоедать. Все составляющие необходимо хорошенько промыть, картошку нарезать небольшими кубиками. Некоторые взбивают супы на блендере, но это требуется только в крайних случаях.
Обратите внимание! Грибные супы очень тяжело даются нашему организму, поэтому стоит их исключить. Также запрещаются первые блюда из большого количества ингредиентов, например, борщ, окрошка или солянка.
Хлебобулочные изделия
С булочками, бутербродами и едой всухомятку мы уже определились. Теперь время разобраться отдельно в мучных изделиях. Употребление их крайне нежелательно, так как в большинстве случаев они содержат в своем составе дрожжи, которые вызывают процесс брожения. А он категорически не нужен в периоде обострения, так как провоцирует повышенное газообразование, а также может являться причиной диареи. Единственным исключением из правил является хлеб из твердых сортов пшеницы, но только он обязательно должен быть вчерашним.
Овощи и фрукты
Не нужно есть овощи и фрукты, способные вызвать процесс брожения и повышение кислотности желудочного сока. К таким продуктам относят виноград, щавель, лук, шпинат и капуста. Приветствуются морковь, картошка, очищенные от кожуры огурцы, кабачок. Цитрусы исключают только в случаях, когда гастрит сопровождается резким повышением кислотности.
Обратите внимание! Фрукты следует употреблять только в печеном виде, желательно без кожуры и косточек (например, яблоко). В таком виде они лучше усваиваются и не вызывают брожения.
Напитки
От самого сложного к самому простому. Разговор о напитках очень прост. Исключены из списка разрешенных крепкий кофе и чай, горячий шоколад, алкогольные и сильно газированные (типа фанты, спрайта, колы, кваса и других) напитки. Приветствуются чаи из трав, домашние компоты и кисели. Молоко плохо усваивается, поэтому с его употреблением следует повременить или пить малыми порциями, смотря на реакцию организма.
Обратите внимание! Суточная калорийность должна быть в пределах 2000-2200.
Лечение народными способами
В каждой семье есть свои народные способы лечения гастрита. Ниже представлены самые популярные варианты домашнего врачевания;
- Мед в сочетании с алоэ. Для приготовления понадобится смешать всего два ингредиента: мед и сок алоэ. Приготовленную смесь принимают за полчаса до еды по одной чайной ложке утром и вечером. Пропорция составляет 1:1.
- Вода кокоса. В последнее время все чаще говорят об эффективности кокосовой воды. Она снимает боль в период обострения гастрита, а также богата витаминами и полезными веществами.
- Семена льна. Тоже довольно популярный народный метод лечения гастрита. По принципу действия он схож с овсяной кашей. В процессе варки семян получается подобие слизкой каши. Больше подходит для лечения гастрита с повышенной кислотностью, так как эта слизь обволакивает стенки желудка, формируя дополнительный защитный слой. Способ приготовления: одну столовую ложку семян необходимо полностью залить водой и проварить на огне в течение 5 минут, затем оставить в теплом месте на 2-3 часа. После того, как отвар настоится, он готов к применению. Средство принимают за 10-15 минут до еды по одной столовой ложки 4 раза в день. Не нужно варить сразу много, отвар должен быть свежим.
- Сок картофеля. Сок готовится из плотного спелого картофеля. Показан для лечения исключительно формы с повышенной кислотностью. Готовить сок необходимо непосредственно перед его применением, так как он имеет свойство быстро портиться. Принимать его следует за полчаса до еды, по одной столовой ложке 3 раза в день. Курс лечения составляет 10 дней.
Обратите внимание! Последний метод лечения противопоказан пациентам, страдающим сахарным диабетом.
Как быстро вылечить гастрит (видео)
Из данного видео вы узнаете, как максимально быстро можно избавиться от гастрита.
Профилактика
Профилактика гастрита делится на первичную и вторичную:
- При первичной профилактике пациент еще не страдает данным заболеванием и в силах предупредить его возникновение. Профилактика сводится к формированию здорового образа жизни. Правильное питание, отсутствие вредных привычек сводит вероятность появления гастрита к минимуму.
- При вторичной профилактике у пациента уже имеется гастрит. В таком случае выясняются причины, вызвавшие недуг, и проводится все необходимое лечение.
В заключении хочется еще раз напомнить о важности первичной профилактики. Формирование здорового образа жизни сводит к минимуму риск возникновения не только гастрита, но еще многих неинфекционных заболеваний, таких как сахарный диабет, артериальная гипертензия и многих других. Необходимо помнить, что при выявлении гастрита, пациент обязан понимать важность своевременного и полноценного лечения заболевания. Каждое обострение травмирует слизистую желудка и ведет к осложнениям. Помните, что лечить гастрит нужно не только лекарственными препаратами, но и соблюдать диету.