Если рассматривать современное пчеловодство как отдельный вид сельскохозяйственной деятельности, то за последние десятилетия оно пережило глобальные изменения. Во многих странах с развитой экономикой понятие «пасека» вызывает ассоциации не с хобби, а с полноценным бизнесом, позволяющим получать сезонную прибыль. Сегодня накоплено много приемов, способов и методов пчеловождения.
Развитие пчеловодства в России
История становления пчеловодства в РФ начинается в XV в. С того времени эта отрасль считается не менее важным видом деятельности, чем возделывание различных культур. За время существования она пережила несколько стадий становления:
- Охоту на диких пчел.
- Содержание насекомых в больших отверстиях в стволе дерева (бортевое).
- Разведение пчел в колодах (колодное).
Прототип улья с рамками был представлен ученым Прокоповичем П. И. в 1814 г. Таким образом появился новый метод пчеловождения – рамочный. Вскоре специалисты начали формировать и систематизировать кормовую базу, искать технологии борьбы с паразитами и заболеваниями насекомых.
На фоне мировых катаклизмов (революция в начале ХХ в., Вторая мировая война) отрасль пчеловодства в России пришла в упадок. За этот период погибло более 400 тыс. семей и только после 1945 г. пасечники начали искать способы для восстановления и дальнейшего развития данного рода деятельности.
Формирование рыночной экономики в 90-х гг. тоже негативно повлияло на отрасль. Вскоре она перешла в кризисное состояние. Сегодня российское пчеловодство обладает мировыми масштабами и конкурентоспособностью.
Использование передовых инноваций в пчеловодстве позволяет разрабатывать новые типы оборудования и сопутствующих приспособлений для перехода отрасли на новый уровень.
Наиболее известные методы пчеловодства
Сегодня как частное, так и коммерческое пчеловождение подразумевает использование новых технологий и методов.
Метод Брюханенко
У этого способа есть ряд положительных сторон и недостатков. К последним относятся финансовые затраты и необходимость регулярного ухода за семьями, т. е. постоянного пребывания на пасеке. Если пчеловода устраивает такой подход, метод можно использовать.
С целью повышения продуктивности пасеки используются:
- Улья рута с двойным дном и стенками.
- Рамки Ланстрога.
Весенние работы начинаются сразу с наступлением тепла, когда проводятся очистка ульев и замена прошлогодней вощины. В это время добавляются 3–4 новых рамки. Кроме того, насекомым предоставляется обильное питье (нужное для червления).
В период с мая по июнь выполняются мероприятия по извлечению 5 рамок из каждых 13 с целью проверки на предмет наличия запечатанной червы. Такая процедура позволяет матке свободно продолжить яйцекладку. А 5 изъятых рамок устанавливаются в надставке над серединой гнезда.
В начале лета рамки с червой перемещаются ближе к матке. При необходимости закладываются маточники. Упразднение пчелиных жилищ выполняется в середине месяца.
Метод Сименса
Технология применяется в случаях, если семья набрала приемлемую численность и окрепла. Летом матка с сотами переносится в новую секцию и отделяется разделительной решеткой. Пчелы в другой части улья стряхиваются со свободных сот, а роевые маточники очищаются. За решеткой формируется гнездо с расплодом и заполняется медово-перговыми рамками. Вскоре пчелы начнут формировать искусственные листы, а процесс роения будет отложен до завершения этих работ. Спустя 2 недели на рамках срезаются маточники.
Метод Чайкина
Разведение пчел по методу Чайкина подразумевает использование одноярусных ульев Дадана Блатта с 20 рамками, вертикальной решеткой, 2 вставными досками и 2 летами. После обнаружения готовности насекомых к лету улей разделяется на 2 разные по размеру части. В меньшей с открытым летком устанавливаются 7–8 рамок (для гнезда), а в большей, отведенной под магазин, – 12 (леток при этом закрывается).
Пчелы сразу приступают к заполнению пустоты у летка, а спустя 10 дней возвращаются в улей, разбирая гнездо в поисках матки. Если проигнорировать этот процесс, королева вскоре уйдет в нижнюю часть конструкции. На следующем этапе из магазина извлекается мед, а незаполненные емкости сдвигаются в сторону на свободное место. А также производится перестановка рамок в гнезде.
Современные технологии и методы позволяют минимизировать все сложности и имеющиеся проблемы, повысив тем самым продуктивность пчелосемьи.
Метод Ващенко
Данная технология предусматривает разведение пчел в 2-ярусной дощатой дуплянке и нацелена на позднее получение главного взятка. В каждом ярусе находятся 8 рамок. Чтобы исключить склонность к роению, в конце весны из семьи отбирается часть пчел с маткой и перемещается в отдельный улей, который находится поблизости.
Однако такая методика применима лишь на здоровых и крепких пасеках. На последнем этапе медосбора пчелы из «отгонов» вырабатываются, а их гнезда прячутся до следующего сезона.
Метод Метца
Способ основывается на использовании ульев-лежаков, только в семьях расположено по несколько маток-помощниц. В центральной части конструкции находится основная семья, а по обеим сторонам – отводки. Технология применяется для замещения малопродуктивных маток.
На этапе подготовки улей окрашивается в 3 разных цвета, чтобы насекомые не блуждали. За 30 суток до взятка отводки разделяются по отделениям. С этой целью из гнезда извлекаются рамки, с которых встряхиваются пчелы поровну в каждую часть, но без матки. Особи, расположенные с маткой, не стряхиваются. Затем соты с расплодом помещаются обратно в гнездо, а часть рамок с медом перемещается в отводки. После все 3 гнезда закрываются, а запасные летки приоткрываются для возвращения летных пчел в семью.
Через 3–4 часа в отводки помещаются плодные матки, расположенные в клеточках. После устанавливаются рамки суши с медом, водой и пергой. Вечером королевы освобождаются из клеток, наутро устанавливаются решетки, а летки закрываются.
Преимуществами этого способа являются максимальная продуктивность медосбора и получение большого количества летных насекомых.
Основные современные тенденции
Внедрение передовых технологий в пчеловодство существенно упрощает техническую часть содержания пасеки, а также сводит к минимуму негативное воздействие на естественные жизненные процессы. К основным направлениям, затрагивающим модернизацию отрасли, относятся следующие:
- Использование новых конструкторских решений при сборке ульев.
- Кочевой метод.
- Укрупнение производства.
- Проведение изысканий в области селекции насекомых и маток.
- Поиск новых способов защиты от болезней и инфекций.
- Интегрирование пасек в смежные сельскохозяйственные сферы.
- Рациональное использование продуктов пчеловодства.
Автоматизация сбора меда
Откачка меда является самым затратным и трудоемким этапом в пасечном хозяйстве. Она подразумевает демонтаж улья, извлечение насекомых, распечатывание сот с последующим выкачиванием пчелопродукта в медогонках. В 2015 г. австралийские пчеловоды продемонстрировали современный проект Flow. Он представляет собой особую пластиковую рамку, которая состоит из частично сформированных сот. Последние постепенно заполняются медом.
После того как изделие открывается посередине, сладкий продукт начинает вытекать из 2 рядов сот. Таким образом у пасечников нет необходимости дополнительно обрабатывать семью дымом. Наличие прозрачного окошка позволяет следить за состоянием сот и вовремя определять, когда начинать медосбор.
Селекция лучших пород рабочих особей и маток
Важным этапом в пасечном хозяйстве считается проведение племенных работ. Сегодняшний фенотип пчел сильно отличается от предыдущих, что является результатом постоянной селекции. С помощью процедуры можно получить следующие результаты:
- Повышение стойкости пчел к зимним холодам.
- Уменьшение ройливости.
- Улучшение устойчивости к транспортировке.
- Стимуляцию размножения.
- Повышение продуктивности королевы.
- Повышение эффективности опыления.
Безопасная борьба с болезнями
С целью предотвращения заболеваний пчел пасечниками регулярно проводятся лечебные и профилактические действия, которые сопровождаются большими финансовыми расходами, но не всегда оправдываются результатом. В связи с этим ученые постоянно ведут крупные исследования по поиску безопасных вакцин, препаратов и способов защиты насекомых от болезней, вирусов и инфекций.
Ключевым вредителем для пчелосемьи признан клещ варроа, являющийся источником варроатоза, поражающего особь на любом этапе развития.
Американские исследователи занимаются поиском особого элемента в виде экологически нейтральной разлагаемой рамки с нагревательным элементом. Задача последнего заключается в стерилизации самцов паразитов без использования химических средств.
Метод наращивания пчел
При весеннем откладывании личинок наблюдаются постоянные колебания суточных температур и сохраняется угроза заморозков. Это негативно сказывается на состоянии и количестве расплода, способствует сокращению сроков созревания или гибели личинок. С целью обеспечения более комфортных условий пасечники разрабатывают новые технологии и методики.
Так, украинский пчеловод Веред Л. И. начал использовать термопленку, которая применяется для изоляции систем отопления и труб. Срок службы фольгоизола составляет 2–3 года, после чего утеплитель заменяют.
Высокотехнологичный улей
За более чем 200 лет строение ульев как внутри, так и снаружи пережило множество изменений. Переход к пасечному содержанию пчел вместо бортнического существенно видоизменил жилища насекомых. Современные образцы представляют собой не просто сооружения из бревен и досок, а передовые инженерные системы, облегчающие труд пасечника и повышающие продуктивность труда.
Среди таких атрибутов высокотехнологичных ульев упоминаются и рамочная методика, и автоматизация пластиковых сот. При сборе меда на поле насекомые не испытывают стресса из-за вторжения человека в их экосистему.
Стимулирование современных технологий в пчеловодстве
В ходе различных конференций, выставок и научных мероприятий в пчеловодстве появляются новые методики. Для привлечения молодых специалистов к практическому и научному пчеловодству требуется поддержка на государственном уровне и проведение работ по просвещению владельцев любительских и коммерческих хозяйств.
Интеграция с другими отраслями сельского хозяйства
Пчеловодство является важным атрибутом сбалансированного сельского хозяйства. Насекомые опыляют фуражные, плодовые, ягодные, технические и овощные культуры, способствуя поддержанию высокой урожайности. Свыше 150 видов насаждений нуждаются в опылении.