Статья расскажет вам о том, какие существуют необычные рецепты мохито и научит вас готовить их в домашних условиях.
Напиток мохито клубничный безалкогольный: рецепт, состав, ингредиенты
Мохито – освежающий летний напиток со вкусом лайма и мяты, который может подарить невероятно сочные нотки в жаркое время года, снять усталость, подарить силы и удовольствие. Мохито может быть алкогольным и безалкогольным, его принято пить в высоком и широком стакане через трубочку. Подают мохито со льдом.
Клубничный мохито – яркое разнообразие и этот напиток существенно отличается от классического рецепта. Ягода дает мохито легкую кислинку и насыщенный красный цвет, что делает его необычным и очень вкусным. Конечно же, вы можете добавить в клубничный мохито любой алкоголь ели пожелаете.
Вам потребуется:
- Спрайт или газировка (обычная вода) – 100-120 мл. (из расчета, что стакан будет 250-270 мл).
- Горсть ягод клубники – спелые и сладкие
- Лайм – 1 шт. (можно заменить лимоном, но не желательно).
- Пучок мяты – можно заменить мелиссой
- Сахар или сладкий клубничный топинг – пробовать, по своим вкусам.
- Лед – количество определяйте самостоятельно
Как сделать:
- Самое сложное – перетереть клубнику. Для начала измельчите ее блендером, а потом пропустите через марлю (сложить в 5-6 слоев). Все косточки и ягодная мякоть должны не попасть в напиток.
- На дно стакана выложите половину части рваной мяты, затем лед.
- Поверх льда выдавите сок лайма и бросьте дольки, добавьте сахар или клубничный сироп (сладость можно и вовсе исключить).
- Добавьте оставшуюся мяту и вылейте сок клубники, залейте газировкой или же спрайтом, вставьте высокую трубочку.
Клубничный вариант напитка и сервировка
Напиток мохито арбузный: рецепт, состав, ингредиенты
В сезон арбузов (июль, август, сентябрь) порадуйте себя таким необычным напитком, как арбузный мохито. Делать его не сложно, а вкусовые ощущения от него остаются просто невероятные: свежие, сочные, сладкие, легкие. При желании в такой коктейль можно добавить алкоголь (водка, вермут, ром), но даже и без этого его очень приятно пить в жаркую погоду. Сочетание арбуза и мяты – одно из самых удачных.
Что нужно иметь:
- Арбузная мякоть – 300 г. (или более, ориентируйтесь на сочность арбуза и количество порций).
- Маленький пучок мяты – можно заменить мелиссой
- Спрайт – 100 мл. (можно заменить на любую сладкую газировку по типу «Колокольчик» без вкусовых добавок).
- Лайм – 1 маленький цитрус
- Сахар – 1-2 ч.л. (можно и вовсе не добавлять)
Как сделать:
- Мякоть арбуза без косточек следует положить в чашу блендера и измельчить в жидкое пюре.
- Затем процедите арбуз и откиньте мякоть, оставив только сок.
- В стакан на дно положите сахар, выдавите сок лайма, скиньте дольки лайма и порвите мяту. Вся тщательно придавите специальным пестиком для мохито.
- Залейте ингредиенты арбузным соком, положите лед и долейте спрайта так, чтобы стакан был полон.
ВАЖНО: По такому же принципу можно приготовить так же мохито и с дыней. Но следует знать, что консистенция мякоти дыни плотнее и потому ее может потребоваться больше, чтобы получить достаточное количество сока.
Арбузный вариант напитка и пример сервировки
Напиток мохито малиновый: рецепт, состав, ингредиенты
Малиновый мохито – «любимец» многих женщин. У малины очень мягкий и насыщенный вкус, а потому она выступает прекрасным ингредиентом для освежающего напитка.
Что нужно иметь:
- Малина – 150 г. (спелая и сладкая ягода)
- Лайм – 1 маленький цитрус
- Сахар или малиновый топинг – по своим предпочтениям
- Маленький пучок мяты – можно заменить мелиссой
- Спрайт или сладкая газировка (можно не сладкую) – 150 мл.
- Лед – дробленый или кубиками
Как сделать:
- Малина тщательно измельчается блендером в пюре
- Затем малина пропускается через сложенную в несколько раз марлю, чтобы отжать только сок ягод и откинуть косточки с мякотью.
- В стакан для напитка складывается мята и нарезанный кусочками лайм.
- Все это посыпается сахаром и специальным пестиком измельчается прессованием.
- Засыпьте все ингредиенты льдом, налейте малиновый топинг (если используете) и ягодный сок.
- Налейте газировку в стакан, украсьте по своему вкусу.
ВАЖНО: Очень вкусным так же получается мохито из других сочных ягод, к примеру, из смородины, ежевики, шелковицы. Готовятся такие напитки по тому же принципу и рецепту.
Малиновый вариант напитка и его сервировка
Коктейль мохито классический из лимона и мяты: рецепт
Если у вас нет настоящего зеленого лайма – не беда. Вы всегда можете заменить его лаймовым концентратом, который продается в продуктовых магазинах (сок) или же привычным желтым лимоном.
Что нужно иметь:
- Лимон – 1 маленький цитрус (позеленее, он будет кислее).
- Сахар – несколько ч.л. (по своим предпочтениям)
- Маленький пучок мяты – можно заменить мелиссой
- Газировка (можно не сладкую) – 170 мл.
- Лед – дробленый или кубиками
- Водка – 50-70 мл. (если делаете алкогольный мохито).
Как сделать:
- В стакан нарежьте мелкими дольками лимон и мяту (порвите руками).
- Насыпьте сахар в желаемом количестве и специальной толкушкой разомните ингредиенты.
- Налейте водку, положите лед и влейте газировку. Мешать напиток не стоит.
Лимонный вариант напитка и подача
Напиток мохито со спрайтом: рецепт «быстрого» мохито
Спрайт – напиток на основе лайма и лимона, а потому он прекрасно подходит для приготовления мохито. Кроме того, он газированный, что добавит мохито свежести и легкости.
Со спрайтом можно делать обычный и алкогольный мохито, но имейте ввиду, что если добавить слишком много алкоголя, за счет сахара и газов в воде вы сможете быстро захмелеть. Купить спрайт можно без проблем в любом продуктовом магазине ил супермаркете. Для одного коктейля вам будет достаточно 1 баночки спрайта.
Вам нужно иметь:
- Спрайт – 1 баночка
- Лайм или лимон – 0,5 маленького цитруса
- Водка – 50 мл. (если делаете мохито алкогольным)
- Маленький пучок мяты – несколько веточек (легко заменяется мелиссой).
Как сделать:
- Порвите руками мяту и сложите в стакан
- Вам понадобится специальное приспособление (пестик или толкушка), чтобы помять мяту.
- Выдавите сок лимона или лайма поверх мяты
- С помощью пестика так же тщательно спрессуйте цитрус
- Сахар добавлять не стоит, так как спрайт – напиток уже сладкий.
- Засыпьте ингредиенты льдом (колотый или дробленый – не важно) в предпочитаемом количестве.
- Налейте водку (можно использовать любой другой алкоголь).
- Влейте спрайт и «быстрый» мохито готов!
ВАЖНО: Вместо спрайта так же можно использовать такие известные и распространенные напитки, как «Шпвепс» и «Тоник».
Вариант напитка из спрайта и его простая подача
Напиток мохито из самогона: рецепт алкогольного мохито
Самогон – крепкий домашний алкоголь, который может быть сварен на любом сладком сусле. Чистый, прозрачный самогон без отдушки можно использовать для приготовления летнего освежающего мохито.
Что нужно иметь:
- Лимон или лайм – 1 маленький цитрус (позеленее, он будет кислее).
- Сахар – несколько ч.л. (по своим предпочтениям, будьте внимательны: сахар в напитке повышает его градус и вы можете быстро захмелеть).
- Маленький пучок мяты – несколько веточек (можно заменить мелиссой).
- Газировка (можно не сладкую) – 120 мл.
- Лед – дробленый или кубиками
- Самогон –50-70 мл. (можно и меньше).
Как сделать:
- В стакан для подачи положите порванную руками мяту и нарезанный долькам цитрус (любой, который подготовите).
- Добавьте сахар и специальным деревянным пестиком все тщательно спрессуйте, чтобы образовался сок.
- Поверх ингредиентов налейте самогон и сверху положите лед
- Залейте все газировкой и напиток готов!
Вариант домашнего напитка на самогоне
Напиток мохито из крыжовника: рецепт необычного мохито
А что если заменить характерный классическому рецепту лайм на крыжовник? Как часто вы пробовали коктейли с крыжовником? Попробуйте удивить своих близких и костей необычным освежающим напитком с яркой кислинкой и насыщенной сладостью этой ягоды. Крыжовник легко найти на рынке в сезон, а вместе с мятой и долькой лимона он подарит вам массу приятных вкусовых ощущений!
Что нужно иметь:
- Крыжовник кисло-сладкий – 250 г. (если ягода кислая – добавляйте больше сахара в напиток, если сладкая – больше лимона).
- Несколько долек лимона или лайма
- Несколько веточек мяты (можно заменить мелиссой)
- Сахар – несколько ч.л. по своим предпочтениям
- Водка – 50 мл. (исключите если делаете безалкогольный мохито).
- Тоник или спрайт – 100-120 мл.
Как сделать:
- Промытый крыжовник ссыпается в чашу блендера и тщательно измельчается в пюре.
- После этого ягодное пюре пропускается через марлю, тщательно отжав фруктовую часть от сока. Жмых можно выкинуть.
- В стакан для напитка порвите мяту и положите дольку лимона, засыпьте сахаром. Пестиком или деревянной толкушкой тщательно измельчите массу.
- Залейте массу водкой и соком крыжовника
- Теперь следует добавить лед и любую газировку по вкусу.
Вариант напитка с крыжовником и мятой
Напиток мохито с ромом: рецепт
Ром имеет приятные вкусовые ощущения, как алкогольный напиток. Он существенно отличается от водки или самогона и потому его часто используют для дополнения коктейлей из разных компонентов. Попробуйте приготовить свежий мохито вместе с белым ромом (коричневый может испортить цвет).
Что нужно иметь:
- Лайм – 1 маленький цитрус (если его нет, то обычный лимон тоже подойдет).
- Сахар – несколько ч.л. (по своим предпочтениям, но имейте ввиду, что сахар в разы повысит крепость напитка, в котором есть ром и вы можете быстро захмелеть).
- Маленький пучок мяты – можно заменить мелиссой (вам понадобится всего несколько веточек)
- Газировка (можно не сладкую) – 150 мл.
- Лед – дробленый или кубиками
- Белый ром –50-70 мл. (можно и меньшее количество).
Как сделать:
- В стакан нарежьте мелкими дольками лайм и мяту (порвите руками).
- Насыпьте сахар в желаемом количестве и специальным пестиком разомните эти ингредиенты в кашицу, чтобы те пустили сок.
- Налейте ром и еще раз размешайте и разомните массу.
- Всыпьте колотый или дробленый лед
- Сверху все следует залить газировкой и украсить по своим предпочтениям.
Свежий и вкусный напиток с ромом
Напиток мохито с водкой: рецепт
Водка – это всегда доступный и не дорогой алкогольный напиток, в отличие от рома или джина. Ее всегда можно использовать для приготовления алкогольных коктейлей, в том числе и мохито. Подойдет простая водка или водка с ароматом лимона. В некоторых случаях так же можно использовать настойку на лимонах и лимончелло.
Что нужно иметь:
- Водка – 50 мл. (можно более или меньшее количество, в зависимости от предпочтений).
- Спрайт – 1 баночка (можно заменить на любой другой сладкий напиток или обычную газировку).
- Лайм или лимон – 0,5 маленького цитруса
- Маленький пучок мяты – несколько веточек (легко заменяется мелиссой).
Как сделать:
- Порвите руками мяту (либо же мелиссу) и сложите в стакан
- Вам понадобится специальное приспособление (пестик или толкушка), чтобы помять мяту вместе с сахаром (так она пустит сок).
- Выдавите сок лимона или лайма поверх мяты с сахаром
- С помощью пестика так же тщательно спрессуйте цитрус
- Засыпьте ингредиенты льдом (колотый или дробленый – не важно) в том количестве, которое вы считаете подходящим.
- Налейте водку, аккуратно трубочкой перемешайте и напиток готов!
Напиток на обычной или лимонной водке, простой вариант подачи
Напиток мохито с бакарди: рецепт
Бакарди – это элитный алкогольный напиток, ром, который выпускается в нескольких сортах. Он идеально подходит для приготовления мохито, так как вкус у него очень мягкий и насыщенный одновременно. В данном рецепте используйте белый ром Бакарди.
Вам нужно иметь:
- Бакарди белый ром – 50 мл (Carta Blanca)
- Лайм или лимон – 1 маленький цитрус (либо половинка лимона).
- Маленький пучок мяты – несколько веточек (легко заменяется мелиссой).
- Сахар – несколько ч.л. (можно коричневый, тростниковый).
- Тоник или спрайт – 100 мл. (можно использовать не сладкую газировку).
Как сделать:
- Порвите руками мяту и сложите в стакан, добавьте дольками лайм и все засыпьте сахаром.
- Вам понадобится пестик или толкушка чтобы помять мяту. Сахар поможет это сделать и заставит ингредиенты пустить сок.
- К прессованным ингредиентам добавьте ром, все еще раз передавите.
- Засыпьте ингредиенты льдом и влейте необходимое количество газировки.
Оригинальный рецепт напитка с белым ромом Бакарди
Напиток мохито с мартини: рецепт
Мартини – сладкий вермут, который прекрасно сочетается с лаймом и мятой.
Вам нужно иметь:
- Лайм – 0,5 маленького цитруса (можно обойтись и лимоном).
- Вермут Мартини – 100 мл. (не больше, но можно меньше).
- Маленький пучок мяты – несколько веточек (легко заменяется мелиссой).
- Сахар – 1-2 ч.л.
- Не сладкая газировка – 70-100 мл. (смотрите по количеству).
Как сделать:
- Порвите руками мяту и сложите в стакан
- Выдавите сок лайма поверх мяты, насыпьте сахар и пестиком все тщательно спрессуйте в кашицу.
- Влейте вермут и еще раз спрессуйте ингредиенты
- Засыпьте ингредиенты льдом
- Поверх налейте газировку (сладкую лучше не выбирать, чтобы она не перебивала приятный вкус Мартини).
Вариант напитка с вермутом Мартини (можно использовать любой другой вермут)
Напиток мохито с джином: рецепт
Джин – крепкая водка, которая готовится из можжевеловых ягод. Именно поэтому у джина немного резковатый аромат и терпкий вкус. Тем не менее, он прекрасно подходит для приготовления мохито, ведь растворяясь с другими ингредиентами, он обретает сладкие и свежие оттенки.
Что нужно иметь:
- Лайм – 1 маленький цитрус (если его нет, то обычный лимон тоже подойдет).
- Сахар – несколько ч.л. (в разы повысит крепость напитка).
- Маленький пучок мяты – можно заменить мелиссой (вам понадобится всего несколько веточек)
- Газировка (можно не сладкую) – 120 мл.
- Лед – дробленый или кубиками
- Джин –50-70 мл. (можно и меньшее количество).
Как сделать:
- В стакан нарежьте мелкими дольками лайм и мяту (порвите руками).
- Насыпьте сахар в желаемом количестве и разомните в кашицу.
- Налейте джин и еще раз разомните массу
- Всыпьте колотый или дробленый лед
- Сверху все следует залить газировкой и украсить по своим предпочтениям.
Вариант напитка с джином и его подача
Напиток мохито с эспрессо мохито: рецепт
Это необычный рецепт вкусного кофейного напитка с мороженным и лимонным соком.
Что нужно иметь:
- Двойной эспрессо с сахаром – 70 мл. заварного сладкого кофе.
- Белый пломбир — 100 г. сливочного мороженного
- Газировка не сладкая – 100 мл.
- Лимонный сок – 25 мл.
- Мята – несколько листиков
Как сделать:
- В стакан положите мороженное
- Залейте его лимонным соком
- Влейте в стакан газировку
- Дополните напиток кофе эспрессо
- Вставьте длинную трубочку
- Декорируйте мятой
Видео: «Рецепт Эспрессо Мохито»
Сколько градусов должно быть в мохито?
Крепость коктейля может быть разной и зависит это только от того, какие ингредиенты вы добавляете в напиток и какой он по объему. Стандартная крепость мохито должна быть 4-5%, но в некоторых барах его могут замешивать так, что его алкогольная часть будет 12-15%.
Видео: «Мохито: коктейль»