В статье обсуждаем душицу. Рассказываем о ее лечебных свойствах и противопоказаниях, пользе и вреде для женщин, мужчин и детей. Вы узнаете как применять душицу при простудных заболеваниях, она повышает или понижает кровяное давление, рецепты на основе этого растения.
Что такое душица
Душица обыкновенная (другие названия орегано, материнка, ладанка, душница) — это многолетнее травянистое растение рода Душица семейства Яснотковые. Вид получил распространение в Средиземноморье и Европе. Подвид душицы — майоран — встречается в диком виде в России.
В высоту растение достигает 50-70 см, имеет ветвистое и ползучее корневище. Стебель прямостоячий и четырехгранный, ветвистый в верхней части.
Черешковые листья снизу зеленовато-серые, а сверху темно-зеленые. Цветы собраны в метельчатые соцветия, они мелкие и многочисленные.
К почве трава не требовательна, но хуже растет на кислых и тяжелых глинистых почвах. Любит открытые участки, хорошо переносит зиму. Вегетация происходит в конце февраля или в начале марта.
Размножается орегано семенами, делением куста. В качестве лекарственного сырья применяют траву душицы обыкновенной. Ее убирают в период массового цветения, начиная со 2 года вегетации. Облиственные верхушки травы срезают на высоте 20 см от поверхности грунта таким образом, чтобы в собранной зелени присутствовало минимальное количество стеблей.
Чтобы получить эфирное масло душицы надземную массу перерабатывают с помощью водной дистилляции сразу после уборки. Для получения пряности это сырье сушат под навесом и других хорошо проветриваемых помещениях при температуре от 30 до 40 градусов тепла.
Где растет
В России душица растет везде, кроме Крайнего Севера: на опушках, среди кустарников и на полянах, по склонам холмов и на сухой травянистой местности. В США и Франции душицу культивируют. В диких условиях встречается в странах Европы и Средиземного моря.
Душица и чабрец — это одно и то же
Довольно часто чабрец путают с душистой, полагая, что это одно и то же растения. Несмотря на то, что обе эти травы обладают лечебными свойствами и их используют в кулинарии, они совершенно разные.
Во-первых, они отличаются внешне: душица — высокорастущая трава, а чабрец — стелющийся полукустарник. Соцветия этих растений также отличаются, но при этом их аромат похож — в этом и заключено сходство.
Химический состав душицы
В составе пряности присутствуют такие вещества:
- витамины группы В;
- аскорбиновая кислота;
- токоферол;
- витамин К;
- никотиновая кислота;
- холин;
- кальций;
- магний;
- натрий;
- витамин А;
- калий;
- железо;
- цинк;
- медь;
- марганец;
- селен;
- сесквитерпены;
- фосфор;
- тимол;
- свободные спирты;
- карвакрол;
- геранилацетат
- жирные масла;
- дубильные вещества.
В зеленых частях растения и цветках присутствует более 1% эфирного масла.
Полезные свойства душицы
Душица обладает следующими лечебными свойствами:
- отхаркивающее;
- успокаивающее;
- расслабляющее;
- обеззараживающее;
- обезболивающее;
- противовоспалительное;
- мочегонное;
- потогонное;
- тонизирующее;
- противоотечное;
- желчегонное;
- слабительное;
- улучшающее аппетит;
- регулирующее обмен веществ.
Благодаря богатому химическому составу и ряду полезных лечебных свойств душистое растение активно используют при терапии таких недугов:
- болезненные ощущения во время менструации;
- повышенное кровяное давление;
- заболевания кожи;
- сбои в функционировании ЖКТ;
- невротические расстройства и бессонница;
- приливы во время климакса;
- болезни мочеполовой системы;
- грибковые инфекции;
- наличие гельминтов;
- недуги дыхательных путей и ЛОР-органов.
Душица помогает эффективно справиться с метеоризмом, воспалением десен, способствует обновлению жировой клетчатки и устранению целлюлита. В аптеке можно обнаружить эфир душицы, который предназначен для лечения кожных заболеваний.
Применение душицы
Траву душицы используют в составе потогонных, грудных, ветрогонных сборов при лечении простудных и других болезней органов дыхания и ЛОР-органов в виде противовоспалительного и отхаркивающего средства. Эфирное масло душицы употребляют в качестве наружного средства при зубной боли, в индийской медицине — укрепляющее и стимулирующее средство.
Ладанку применяют для усиления перистальтики кишечника, при желудочных спазмах, гастритах, желтухе, воспалении печени, нарушении сна, коклюше и нервных расстройствах. Цветки и листья растения добавляют в ванну при сыпях и золотухе. Экстракт душицы входит в состав лекарства Уролесан.
Для женщин
Орегано по праву считается женской травой. Она входит в состав медикаментов, являясь главным компонентом народных средств для лечения женских заболеваний. Поэтому ее часто называют материнкой.
Душица уменьшает боли во время месячных, снимает неприятные симптомы, которые возникают при климаксе. После родов прием отваров на основе душицы способствует скорейшему восстановлению организма женщины, усиливает лактацию.
Настои на основе душицы пьют для нормализации менструального цикла. Они обладают успокоительным действием, устраняют вагинальный зуд и другие гинекологические заболевания.
Для мужчин
Ладанка полезна для мужчин, так как помогает справиться с алкогольной зависимостью. Травяные отвары на основе душицы снижают тягу к спиртному, но в то же время негативно влияют на потенцию.
Регулярное употребление душицы часто приводит к развитию потенции. Если вы хотите избавить возлюбленного от алкогольной зависимости при помощи душицы, то сначала проконсультируйтесь с врачом. Ведь решив одну проблему, в дальнейшем вам придется задумываться над тем, как усилить либидо и потенцию у мужчины.
Детям
В народной медицине душистое растение применяют при терапии детского рахита и золотухи. Маленьких деток купают в отваре из этой травы, ведь она отлично справляется с покраснениями на коже, устраняет аллергическую сыпь.
Для детей с повышенной возбудимостью и страдающих нарушением режима сна заваривают успокоительный чай с орегано. Также этот напиток дают малышам при метеоризме, коликах и вздутии живота. Настои на основе этой лекарственной культуры устраняют стоматит у детей и воспалительные процессы в горле при ангинах.
Материнка присутствует в составе травяных сборов, используемых для лечения детского кашля, спровоцированного коклюшем. Ее полезно применять для устранения астматических приступов и при терапии простудных недугов.
Перед тем, как дать малышу настои или отвары на основе орегано, проконсультируйтесь с врачом. Это обусловлено способностью растения негативно влиять на половое развитие ребенка, особенно в подростковом возрасте.
При похудении
Систематическое употребление материнки способствует нормализации работы желчевыводящих путей и устранению запоров. По этой причине людям, стремящимся уменьшить объемы талии и бедер, следует добавить в свой рацион эту душистую пряность.
Также эффективен прием травяных сборов, в составе которых есть орегано. Если же вы предпочитаете сидеть на диетах, то рекомендуем вам попробовать голливудскую, кремлевскую, питьевую или пропить курс Ксеникала.
В косметологии
Душица получила широкое применение в косметологической промышленности. На ее основе создают средства для ухода за волосами и кожей лица. Популярность в косметологии ладанка получила благодаря таким свойствам:
- устранение угревой сыпи, акне и иных болезней кожи;
- омоложение и восстановление кожного покрова;
- улучшение структуры волос, ускорение их роста, очищение кожи головы от перхоти и себореи;
- придание кожи упругости, шелковистости, эластичности и здорового вида.
Орегано присутствует в составе многих кремов и масок для ухода за кожей лица и тела. Эта травянистая культура отлично подходит для ухода за молодой и увядающей кожей. В ладанке присутствует особый пигмент, который применяют в косметологии для создания эффекта загара.
Ниже представлены рецепты домашних косметических средств на основе душицы.
Маска для лица
Ингредиенты:
- свежие листья душицы — 2 ст.л;
- яйцо — 1 шт;
- вода — 250 мл.
Как приготовить: Разотрите листья и залейте их стаканом кипятка. Дайте составу настояться. Спустя 10 минут добавьте в него яичный желток, перемешайте.
Как использовать: Полученную смесь нанесите на чистую кожу лица на 30 минут. Смойте теплой водой.
Результат: Регулярное использование маски способствует сужению пор на коже, склонной к жирности.
Отвар для ополаскивания волос
Ингредиенты:
- свежие листья орегано — 4 ст.л;
- вода — 0,5 л.
Как приготовить: Вскипятите воду в кастрюле, затем добавьте в нее траву. Накройте кастрюлю крышкой, варите состав еще 10 минут на слабом огне. После этого дайте составу настояться 1 час.
Как использовать: Отваром ополаскивайте волосы после каждого мытья головы.
Результат: Отвар способствует устранению перхоти, делает локоны шелковистыми и дарит им здоровый блеск.
В кулинарии
Специя обладает терпким и пряным ароматом, а также острым, с небольшой горчинкой вкусом. В России ее традиционно используют для заваривания ароматного чая, добавления в начинку пирогов и другую выпечку для придания ей пряного аромата.
В итальянской кухне орегано посыпают пиццу, чтобы придать ей неповторимый вкус и аромат. Трава отлично сочетается с шампиньонами, на ее основе готовят подливки и пряные соусы.
В европейских странах орегано чаще всего применяют для ароматизации колбасы. Специю добавляют в соленья и маринады. В сочетании с другими пряностями используют в качестве приправы к мясу.
100 г пряности содержат 11 г белков, 10,25 г жиров и 21,63 г углеводов. Калорийность на 100 г продукта составляет 306 Ккал.
В медицине
В народной медицине душицу используют при ревматизмах, эпилепсии, параличах, болезненных ощущениях в области кишечника, аменорее. Также она эффективна в качестве мочегонного и потогонного средства. В гомеопатии траву рекомендуют для лечения атеросклероза и гипертонии.
Широкое применение растение получило в гинекологии, его используют как внутрь, так и наружно. Местное применение отваров на основе душистой травы рекомендовано при воспалительных болезнях влагалища, наружных половых органов и наружного выхода мочеиспускательного канала. Часто полоскания используют для профилактики мочеполовой инфекции после инвазивных терапевтических мероприятий или незащищенного секса.
Прием отваров и настоев внутрь необходим для достижения системного эффекта.
Показания к приему душицы:
- задержка месячных;
- гормональный сбой;
- повышенная нервозность;
- предменструальный синдром;
- недостаточная сократительная способность матки;
- нехватка грудного молока.
Травяной отвар из орегано — не совсем безопасное средство. Его неграмотный и необоснованный прием способен привести к развитию негативных моментов.
Многие обыватели задаются вопросом, душица понижает или повышает артериальное давление. Материнка снижает артериальное давление, поэтому травянистое растение эффективно использовать при гипертонии.
Сок из душицы помогает справиться с ревматизмом, параличами, эпилепсией, болями в области кишечника и другими заболеваниями. Также он снимает боль, останавливает кровь и оказывает дезодорирующее воздействие. Его наружно используют для лечения кожных высыпаний, гнойниках и фурункулезе.
Для приготовления напитка используйте цветущее растение. Сок принимайте по 1 ст.л. с медом в соотношении 1 к 3 трижды в день за четверть часа до приема пищи.
Рецепты
О рецептах лекарственных средств на основе ладанки мы расскажем ниже.
Чай с душицей
Ингредиенты:
- вода — 250 мл;
- душица — 5 г.
Как приготовить: Высыпьте в емкость сухую траву и залейте ее кипятком. Накройте емкость, заваривайте напиток на протяжении 7 минут. По желанию добавьте в напиток 1 ч.л. сахарного песка, мед, сливки или мятные листки.
Результат: Употребление чая помогает снять напряжение после трудового дня.
Для укрепления нервной системы
Ингредиенты:
- орегано — 5 г;
- вода — 220 мл.
Как приготовить: Заварите сухое сырье стаканом кипятка.
Как принимать: Пейте по 1-2 чашки напитка в день на протяжении месяца.
Результат: Напиток на основе орегано нормализует артериальное давление, приводит в порядок нервную систему, улучшает сон.
Настой от кашля
Ингредиенты:
- душица — 10 г;
- мать-и-мачеха — 20 г;
- кипяток — 0,5 л;
- корень алтея — 20 г.
Как приготовить: Смешайте сухие травы, после чего 1 ст.л. состава залейте кипятком. Настаивайте средство четверть часа.
Как принимать: Пейте по 100 мл теплого настоя на протяжении 7-10 дней через каждые 4 часа.
Результат: Устранение кашля.
Настой для укрепления иммунитета
Ингредиенты:
- материнка — 10 г;
- ягоды малины — 20 г;
- листья смородины — 10 г;
- цветы мать-и-мачехи — 20 г;
- вода — 250 мл.
Как приготовить: Смешайте сухие травы, затем 1 ст.л. сбора залейте стаканом кипятка. Настаивайте напиток 20 минут, процедите.
Как принимать: Пейте напиток по 80 мл трижды в день.
Результат: Напиток способствует снижению температуры тела и укреплению иммунитета.
Напиток для очищения организма
Ингредиенты:
- орегано — 5 г;
- вода — 250 мл;
- ромашка — 5 г.
Как приготовить: Залейте сухие травы кипятком. Средство настаивайте 20 минут, затем профильтруйте.
Как принимать: Пейте по стакану напитка утром и вечером в течение 1 недели.
Результат: Напиток улучшает пищеварение, усиливает перистальтику кишечника, выводит из организма вредные вещества, шлаки и токсины.
Противопоказания
Несмотря на пользу орегано для организма, иногда душистая трава способна причинить вред. Следует воздержаться от применения материнки в таких случаях:
- наличие аллергии;
- язва желудка;
- обострение гастрита;
- болезни сердечно-сосудистой системы;
- повышенная кислотность желудочного сока.
Употребление продукта во время беременности не рекомендуется.
Масло душицы
Эфирное масло душицы применяют для изготовлении наливок, ликеров и в пивоваренном производстве. В парфюмерной и косметической промышленности эфир используют для ароматизации помад, зубных паст, туалетного мыла и одеколонов.
Этот эфир является отличным антисептиком. Его используют как внутрь, так и наружно в виде вспомогательного средства для нейтрализации бактериальных и грибковых инфекций. Также масло можно использовать для терапии простудных недугов, массажа, снятия болезненных ощущений и жжения на коже и слизистых оболочках.
Отзывы
Галина, 25 лет
Душицу использую уже несколько лет. Сначала добавляла ее в выпечку для придания блюдам пикантного аромата, затем стала использовать настои на ее основе для лечения простуды. На днях попробовала сделать отвар для ополаскивания волос, локоны после него стали приятными на ощупь и послушными.
Аглая, 34 года
Самые популярные пряности на моей кухне — розмарин и орегано. Применяю их как в кулинарных, так и в косметологических целях. Также люблю добавлять в блюда базилик, он придает еде особый и неповторимый вкус.
Амалия, 42 года
Люблю экспериментировать с различными специями. Недавно открыла для себя ажгон, анис и сельдерей. Также попробовала душицу. Если честно, в кулинарии она мне не понравилась, но ее полезные свойства для лечения многих заболеваний меня впечатлили! Использую эту пряность для похудения и улучшения внешнего вида.