- Механизм похудения
- Плюсы и минусы
- Противопоказания
- Рекомендации
- Примерное меню
- Рецепты
Желание похудеть преследует более 80% женщин. Чтобы добиться успехов на этом поприще, приходится чем-то жертвовать: временем, силами, деньгами, здоровьем. Неудивительно, что всем хочется найти какой-нибудь более приятный и менее затратный способ избавиться от нескольких лишних килограммов (тем более, если их совсем немного). И такие методики в диетологии существуют.
Например – разгрузочный день на смузи — питательном и очень вкусном напитке. Сложили в блендер низкокалорийные ягоды, фрукты, овощи — намешали с добавлением сока или молока — получили густую витаминизированную жидкость — и худеем на здоровье!
Механизм похудения
Суть в том, что с утра до вечера вам придётся пить только этот напиток — и ничего больше (вода не в счёт). Рекомендуемый суточный объём (максимальный) — до 1,5 литров. Но здесь ещё придётся посчитать калорийность меню, которая не должна превысить 1 200 ккал. На следующий день результаты вас приятно удивят — 1 кг вы точно не досчитаетесь. Как такое возможно?
- За счёт низкокалорийного суточного рациона расход калорий превышает их поглощение вместе с пищей — организму приходится брать дополнительное «топливо» из собственных запасов, коими являются отложенные в проблемных местах жиры;
- жидкая пища расслабляет желудок, которому не нужно трудиться, переваривая твёрдые куски, — такой отдых идёт на пользу ЖКТ, а от его состояния зависит вес;
- смузи хорошенько прочищает организм, выводя из него жидкость и различные вещества (токсины и шлаки), которые составляют определённый процент от массы тела;
- питательность напитка способна надолго заглушить голод;
- ускорение метаболизма, кровообращения и липолиза тоже способствует в итоге избавлению от нескольких сот граммов веса.
Так что похудение на таких разгрузочных днях — не миф, а реальность, рекомендуемая диетологами и подтверждённая не только научно, но и опытом тех, кто уже устраивал себе такую чистку организма.
Происхождение слова. Смузи восходит к английскому «smoothie», что означает «однородный, приятный, мягкий».
Плюсы и минусы
Изначально может показаться, что разгрузочные дни на смузи — одно сплошное удовольствие, когда попиваешь питательные и божественно вкусные напитки и при этом таешь в объёмах. Не тут-то было! Умейте сквозь розовые очки увидеть и негатив в употреблении такого большого количества жидкости всего за 1 день.
Достоинства:
- переносится очень легко;
- разнообразие рецептов;
- эффективность;
- нормализация пищеварения;
- вырабатываются правильные пищевые привычки (дробное и частое питание);
- за счёт витаминов укрепляется иммунитет;
- настроение на протяжении всего дня остаётся прекрасным, что для голодовок такого типа — большая редкость;
- сокращается объём желудка, что позволяет потом не съедать слишком большие порции.
Недостатки:
- нередко сбивается работа ЖКТ, восстановить которую потом бывает очень трудно;
- несмотря на обещания, что чувство голода вас не будет мучить, многие жалуются на то, что к концу дня очень хочется пожевать чего-нибудь твёрдого;
- побочные эффекты: изжога, метеоризм, тошнота, вздутие живота, сыпь от обилия ягод и фруктов, сильная отёчность, диарея;
- много противопоказаний и побочных эффектов;
- потерянные килограммы быстро возвращаются;
- желудок привыкает к жидкой пище и отказывается переваривать твёрдую.
После изучения этих списков вы должны понять, что разгрузочные дни на смузи вовсе не так приятны, как их расписывают. Однако, подготовившись к ним основательно, минусы можно обойти стороной или свести к нулю.
На заметку. В отличие от коктейля, смузи — густой консистенции, обязательно включает в себя несколько ингредиентов и никогда не готовится с алкоголем.
Вам может быть интересно: ТОП лучших коктейлей для похудения
Противопоказания
Если органы больны, они могут негативно отреагировать на такое большое количество напитка в суточном рационе. Их состояние может резко ухудшиться — это приводит к осложнениям, требующим длительного лечения. Чтобы такого не произошло, специалисты рекомендуют отказаться от разгрузочных дней при наличии следующих противопоказаний:
- беременность;
- заболевания ЖКТ, печени, почек;
- варикоз, тромбоз;
- лактация;
- склонность к аллергии;
- отёчность;
- слабый иммунитет;
- пожилой возраст;
- скачки давления;
- сердечно-сосудистая недостаточность;
- психические отклонения;
- цистит.
Не испытывайте судьбу, если по состоянию здоровья вам нельзя пить смузи в таких больших объёмах. Постарайтесь подобрать разгрузочный день на том продукте, который вы спокойно можете употреблять целыми килограммами без вреда для здоровья.
Есть версия. Некоторые считают, что смузи как напиток изобрели тихоокеанские серферы.
Рекомендации
Правильно организованный разгрузочный день — гарантия 100%-ного похудения. Если решили избавиться от лишнего веса с помощью смузи, научитесь его готовить и употреблять. Только так можно извлечь максимум пользы для достижения цели.
- Лучшие компоненты для приготовления диетических напитков — яблоки, киви, сливы, абрикосы, любые ягоды и овощи (кроме картошки и кукурузы).
- Не используйте высококалорийные добавки типа щербета, мороженого или сливок.
- Напиток должен быть густым, поэтому не снимайте с продуктов кожуру, допускаются даже семечки. Фруктового и ягодного пюре должно быть больше, чем молочной основы.
- За 2-3 дня до голодовки налегайте на супы и напитки, чтобы приучить желудок к жидкой пище.
- Если овощной напиток кажется слишком пресным, вместо соли в него можно добавить порошок морской капусты. Вкус изменится в лучшую сторону, а вот вреда никакого не будет.
- Попробуйте жевать приготовленную жидкость, а не пить, чтобы мозг получил сигнал о полноценном приёме пищи. Вот увидите — тогда никакого чувства голода не возникнет.
- Напиток не должен быть холодным, иначе пробудит аппетит. Вы обязательно захотите добавки.
- В течение дня нельзя ничего жевать, как бы этого ни хотелось, — даже жвачку.
- Помимо 1,5 л смузи, пейте как можно больше обычной воды (не менее 2 л).
- Занятия спортом в разгрузочные дни не приветствуются, чтобы лишний раз не ослаблять организм.
- Можно выбрать какой-то один рецепт и просидеть на нём весь день. А можно для разнообразия использовать несколько.
- Частота — 2-3 раза в месяц.
Не забывайте, что любой разгрузочный день (и этот в том числе) является мини-диетой, и из неё очень важно правильно выйти. Иначе всё, чего вы с таким трудом достигли, вернётся к вам на следующий же день, да ещё и с лихвой.
Особенно осторожны будьте с такими вот питьевыми системами, когда желудок целые сутки не принимал твёрдую пищу и основательно расслабился. Чтобы вернуть его в прежнее состояние, в течение 2-3 дней после разгрузки постепенно переходите к привычному питанию.
Это интересно. Согласно проведённым исследованиям, смузи оказывает почти лечебное воздействие на нервную систему. После пары стаканчиков вкусного напитка люди становятся веселее, забывают о насущных проблемах и чаще улыбаются.
Примерное меню
Чтобы правильно составить меню, нужно распределить приёмы пищи по часам, высчитать калорийность и объём порций, определиться с дополнительными продуктами, если это необходимо. Чтобы с этим не возникло особых трудностей, предлагаем шаблон, которые сориентирует вас.
Учитывая особенности меню, вы сможете распланировать свой личный рацион, что-то изменив в данном шаблоне под себя.
Имейте в виду. Самым полезным смузи для похудения диетологами признан зелёный напиток.
Рецепты
Ну и, наконец, рецепты диетических смузи, которые помогут вам сделать рацион разгрузочного дня разнообразным и питательным.
Фруктово-ягодные
- Кефирный
Очень часто худеющие устраивают разгрузочные дни на смузи с кефиром, что вполне оправдано с точки зрения диетологии. Оба продукта низкокалорийные (кисломолочный напиток должен быть обезжиренным), питательные, прекрасно сочетаются друг с другом, активно используются во многих программах по снижению веса.
Один из многочисленных рецептов: смешать в блендере 100 мл обезжиренного кефира, по 100 гр киви и крыжовника.
- Бананово-клубничный
Смешать по 100 гр банана и клубники, добавить 100 мл любой молочной основы (кефира, йогурта или молока).
- Чернично-персиковый
Смешать 50 гр черники и 150 гр мякоти персика. Залить 100 мл обезжиренного натурального йогурта.
- Арбузный
Смешать 200 гр арбузной мякоти с 100 мл 1%-ного кефира.
- Яблочно-коричный
Смешать 100 мл 1,5%-ного молока, 200 гр яблок, половинку чайной ложечки корицы.
Овощные
- Зелёный
Взбить в блендере равное количество шпината, сельдерея и огурцов, присыпать измельчённым укропом. Для разбавки добавить немного обезжиренного кефира (не обязательно).
- Морковный
Взбить в блендере 1 морковь среднего размера, 1 зелёное яблоко, немного шпината (по вкусу), 20 гр тёртого имбиря.
- Томатный
Взбить в блендере 100 гр помидоров, немного петрушки, 100 гр нежирной сметаны, добавить чёрного молотого перца.
Любите смузи и одновременно с тем мечтаете о похудении, не зная, какую систему для снижения веса выбрать? Нет ничего проще: научитесь несколько раз в месяц устраивать себе низкокалорийные питьевые дни с упором на данный напиток. Это позволит без лишений и жертв привести фигуру в порядок, прочистить организм и быстро приходить в норму после пышных застолий и праздников.