Куркума является достаточно популярной специей, которую используют, например, в Индии как добавку при приготовлении разнообразных блюд из мяса и рыбы. Обладает она не сильно выразительным ароматом, сочетающимся со жгучим вкусом. Применяют ее и в косметологии для приготовления омолаживающих масок на лицо. Однако далеко не все могут назвать еще одно уникальное свойство – задействуется куркума для похудения. Это связано с ее уникальными качествами, ускоряющими метаболизм в организме и активизирующими кровоток.
В чем польза куркумы при похудении
Благодаря насыщенности специи полифенолами, происходит активизация метаболических процессов и быстрое сжигание жира. При этом важно правильно использовать куркуму в качестве приправы, сочетая ее с другими продуктами. От этого зависит эффективность при регулировании массы тела.
Куркумин является тем катализатором, благодаря которому запускаются важные процессы в организме, способствующие уменьшению веса. Однако у него есть и другие качества, а помимо прочего в куркуме содержатся и другие полезные компоненты:
- Куркумин позитивно сказывается на работе пищеварительной системы, а потому считается полезным веществом для борьбы с излишне набранными килограммами.
- Витаминный комплекс, содержащийся в пряности, включает 11 компонентов, которые способствуют питанию организма и уменьшению опасности развития авитаминоза. А это свойство обеспечивает поддержку при использовании диет.
- Минеральные компоненты, среди которых присутствуют цинк, калий, селен. Насыщена куркума кальцием, фосфором, железом, натрием и марганцем. Эти элементы участвуют в обменных процессах, стимулируя уменьшение массы тела.
- Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые обеспечивают снабжение организма полезными жирами натурального происхождения. Они способствуют липолизу.
- Под действием насыщенных и ненасыщенных кислот происходит расщепление адипоцидов, которые удаляются наряду с другими элементами распада.
Куркума способствует выведению всех компонентов, образующихся при распаде, а также токсинов, обеспечивает очищение кишечника, удаляя из него слизь и шлаки. При добавлении специи в блюдо снижается уровень насыщенности канцерогенами, которые появляются как результат приготовления. Кроме того, снижается концентрация плохого холестерина. Известно также ранозаживляющее свойство пряности, ее влияние на улучшение работы печени, почек, желчного пузыря, сердца и сосудистой системы.
Противопоказания
Несомненно, куркума является настоящим кладезем полезных свойств. Но пользоваться специей можно не во всех случаях. Ее не стоит использовать при:
- образовании камней в области желчного пузыря, а также в случае диагностирования дискинезии желчных путей;
- повышенной чувствительности и непереносимости куркумы, что провоцирует аллергическую реакцию;
- недостаточном уровне свертываемости крови, которая под действием специи разжижается;
- пониженном уровне артериального давления, когда необходимо ограничить употребление куркумы;
- диагностировании гепатита и панкреатита;
- выявлении сахарного диабета, когда требуется консультация со специалистом;
- повышенном уровне кислотности желудка, поскольку вероятна изжога;
- гастрите и язве в стадии обострения, а также при проявлениях диареи;
- эрозийных отклонениях на слизистых покровах желудка и ротовой полости;
Не стоит употреблять куркуму детям, а также беременным женщинам и во время лактации.
Как принимать куркуму для похудения?
Важно не только разбираться в оздоровительных преимуществах куркумы, но и способах ее правильного употребления. Чтобы справиться с чрезмерно набранным весом, можно воспользоваться такими методиками:
- добавление приправы в рыбные, мясные и сладкие блюда;
- употребление жиросжигающих напитков – кефира, фреша, чая и т.д.;
- обертывающие процедуры для устранения целлюлита с целью откорректировать фигуру.
Чтобы эффективно устранить неконтролируемо набранные килограммы, надо знать, как пить куркуму для похудения верно.
Куркума, имбирь, корица
Эти компоненты в сочетании способны результативно противодействовать жиру подкожной локализации и жировым клеткам, формирующим отложения, охватывающие внутренние органы. Для приготовления напитка необходимо взять специи в равном количестве – по 1 ч.л. Их смешать и залить кипятком в объеме 2-х стаканов, перемешивая до однородной смеси. Употребляют напиток малыми глотками в течение суток. Периодичность приема – 1 раз в 3-4 дня. Иногда можно добавлять в напиток и мед, что поможет повысить жиросжигающую эффективность.
Куркума и мед
Эти два ингредиента в сочетании создают очень эффективное средство для коррекции фигуры. При этом получающийся напиток обладает рядом свойств:
- характеризуется приятным вкусом и компенсирует ограничение сладостей в рационе;
- благодаря характеристикам меда смягчается агрессивное действие куркумина на слизистую желудка, а потому побочные эффекты минимизируются;
- мед обладает собственными свойствами, активизирующими процессы сжигания жира.
При приготовлении напитка необходимо взять 5 г специи и смешать с медом в объеме 5-15 мл.
Молоко с куркумой
Похудение с молоком и куркумой можно обеспечить благодаря использованию нескольких рецептов:
- Щадящий напиток для ЖКТ готовится путем добавления в чай или воду с пряностью 50 мл молока нежирного вида. Еще целесообразно применять молоко как заменитель йогурта или кефира в коктейлях.
- Энергетический напиток, утоляющий голод и минимизирующий потребленные калории готовят из разогретого стакана молока (250 мл) с доведением его до стадии кипения. Затем огонь выключают и добавляют в состав молока медовую массу в незначительном количестве. Напиток следует перемешать до растворения и добавить 2 ч.л. куркумы. После перемешивания можно принимать эффективное средство для сбрасывания веса.
Куркума с кефиром на ночь
Этот вариант является прекрасным средством, которое решает две важные задачи:
- способствует улучшению пищеварительной функции благодаря присутствию полезных бактерий;
- обеспечивает стабилизацию иммунной защиты.
Принимать напиток целесообразно ежесуточно вечером перед сном, что эффективно борется с весом и позволяет избавиться от ненужных килограммов за 7-10 суток. Необходимо взять 1/2 ч.л. куркумы и произвести ее запаривание в крутом кипятке. После этого массу вливают в состав кефира и перемешивают. Вкусовые параметры раствора можно улучшить ложечкой меда или ягодами. Если вы являетесь поклонником пряностей, то дополнительно используют немного корицы с имбирем. Кефир можно заменить, вместо него допускается применение питьевого йогурта.
Рецепт чая с куркумой
Напитков со специей, способствующих устранению проблем с чрезмерным весом, множество, однако чай позволяет еще больше насладиться процессом коррекции фигуры:
- Взять 1/2 ч.л. специи и разбавить кипятком в объеме 1-го стакана, после чего хорошенько перемешать. Пряный чай употребляют дважды в сутки по 1 кружке. Этот рецепт поможет избавиться от нескольких килограммов за 1 мес.
- Расслабляющий чайный раствор для борьбы с жиром готовят и другим способом. Возьмите 1/2 ч.л. специи, 1/4 ч.л. имбиря в молотом виде и 1 ч.л. измельченной корицы. В полученную смесь ингредиентов надо влить кипяток. Ложка меда в напитке поможет разнообразить вкусовые качества.
- Тонизирующий чай для начала дня готовят из 1 ч.л. куркумы, молотых кайенского перца и имбиря по 1/2 ч.л. Компоненты смешивают и заливают кипятком. После настаивания в течение суток в напиток добавляют 1 ложку меда.
Ответы на вопросы диетолога
Процесс похудения с использованием куркумы обеспечивает прекрасные результаты при задействовании специи в блюдах или разнообразных напитках. Однако при этом не следует чрезмерно увлекаться, особенно если у вас есть проблемы со здоровьем.
Сколько куркумы нужно для похудения?
Бороться с лишними килограммами следует последовательно, не совершая чрезмерных нагрузок на организм. Эффективная дозировка в течение дня – не более 1 ч.л. пряности. При этом в попытках разнообразить меню куркумой не следует сразу же применять добавку в каждом из блюд. Особенно не стоит торопиться в начале курса, когда следует оценить, как воспринимает организм эту пряность. Если употреблять в чрезмерном количестве и слишком часто, то можно спровоцировать серьезную аллергическую реакцию. Одновременно требуется ориентироваться на диету низкокалорийного типа и соблюдать физические нагрузки в умеренной степени.
Когда лучше принимать куркуму?
Пряность применяют размерено. В зависимости от рецепта напиток можно употреблять утром, перед сном или же в течение суток равномерными глотками. Курс зависит от индивидуальных особенностей организма. Обычно он может длиться несколько недель.
Как и в каком виде лучше использовать куркуму?
Наибольшей популярностью пользуются два способа использования куркумы в домашних условиях:
- при приготовлении блюд как пряность или с целью придания продуктам более аппетитного желтого оттенка;
- в напитках – разнообразных соках, коктейлях, чаях, а также в виде фреша или отвара.
Малышева подробно описала все особенности использования куркумы для похудения в следующем видео:
Что лечит эта специя?
Куркума не только отличается своими полезными свойствами как средство для похудания. Наряду с ускорением метаболических процессов в организме, специя может применяться при лечении и профилактике ряда недугов:
- нарушений кожного характера;
- болезней сосудов, кардиомиопатий;
- онкологических отклонений;
- бронхита, астмы и некоторых других заболеваний органов дыхания;
- метаболического синдрома;
- цирроза и иных отклонений в работе печени;
- сахарного диабета 2-го типа;
- остеоартрита;
- депрессивных отклонений и эпилепсии;
- язвенного колита;
- заболевания Паркинсона.
Отзывы о полезных свойствах куркумы
- Наталия, 27 лет. В борьбе с лишним весом использовала несколько популярных средств. Применение специи помогает не только активизировать потерю веса, но и стимулирует пищеварение, ограничивает формирование жировых отложений, выводит ненужную жидкость и токсины из организма. По рецепту принимала 1 чайную ложечку с обычной водой. В течение 1 месяца удалось устранить 5 кг.
- Светлана, 35 лет. С удивлением узнала, что куркума считается природным антибиотиком. Она не только быстро сжигает жиры, но и не дает всасываться жирам из продуктов в слизистые кишечника. Поэтому обмен веществ резко возрастает. Благодаря этому природному средству, организм прекрасно очищается от токсинов.
Выводы
Применение куркумы для эффективного похудения является не только удачным способом сбросить несколько лишних килограммов, но и разнообразить блюда в рационе. Благодаря насыщенности полезными компонентами, эта специя способствует лечению и профилактике множества недугов кожного, сердечно-сосудистого, дыхательного характера. Однако применять пряность надо аккуратно, поскольку она может вызвать аллергию и спровоцировать обострение некоторых недугов.