Хурма при похудении: можно или нет, польза и вред, диета и разгрузочный день

Научно доказано, что употребление финиковой сливы (так звучит в переводе с персидского языка «хурма») положительно сказывается на работе организма, улучшая функционирование лёгких, сердца, почек, кишечника. А полезна ли хурма при похудении? Ведь некоторые диеты отправляют её в список запрещённых, так как в ней слишком много сахара.

Хурма при похудении: можно или нет, польза и вред, диета и разгрузочный день

Общая информация

Хурма — плод одноимённого дерева из рода субтропических и тропических листопадных семейства Эбеновые. Культивируется в Евразии, Америке и Австралии. Обладает вяжущим вкусом, содержит большое количество бета-каротина, биофлавоноидов, дубильных веществ, витаминов и микроэлементов. Считается полезной для здоровья. А вот в диетологии к ней спорное отношение. С одной стороны, в ней не так уж и много калорий:

  • калорийность свежих плодов — 67 ккал на 100 г;
  • в 1 штуке — примерно 100 ккал («королёк» весит около 150 г) или 201 ккал («бычье сердце» выходит на 300 г);
  • сушёной — 274 ккал на 100 г.

С другой стороны, в ней достаточно много глюкозы, пусть даже растительной: спелый свежий плод содержит её в количестве 25% от дневной нормы. Поэтому тем, кто при похудении отказывается от сладкого, лучше не включать данный фрукт в рацион. Остальным вполне можно съедать 1 шт. в день. Тем более, что гликемический индекс — достаточно низкий (45 ед.), так что всплеска сахара в крови она не спровоцирует.

Пищевая ценность позволит правильно рассчитать КБЖУ рациона для похудения:

Хурма при похудении: можно или нет, польза и вред, диета и разгрузочный день

Химический состав:

Хурма при похудении: можно или нет, польза и вред, диета и разгрузочный день

Если диета не предусматривает отказ от сладкого, хурму можно есть, не опасаясь, что она помешает похудению.

Польза хурмы при похудении

Полезные свойства подтверждаются научными исследованиями (проводились в Израиле, результаты были опубликованы в Daily Mail), так как она:

  • нормализует липидный обмен — активирует процесс жиросжигания;
  • оказывает ярко выраженное мочегонное действие — выводит из организма избыточную жидкость, убирает отёчность;
  • нормализует работу желудка (если с ЖКТ всё в порядке);
  • обеспечивает длительное насыщение, избавляя от срывов и переедания;
  • останавливает тягу к сладкому;
  • является источником энергии, повышает работоспособность, обеспечивает возможность тратить в течение дня максимум калорий;
  • способствует дополнительной выработке серотонина (гормона радости), который имеет важное значение для всех худеющих: он позволяет не сорваться с диеты раньше времени и не переедать из-за стрессовых ситуаций.

Включая хурму при похудении в рацион, вы получаете дополнительные бонусы в качестве пользы для здоровья:

  • облегчает состояние при заболеваниях сердечно-сосудистой системы (благодаря магнию), повышенном давлении, анемии, начальной стадии гипертиреоза, атеросклерозе, цинге, глистных инвазиях;
  • оказывает противовоспалительное действие, поэтому используется в курсе лечения дизентерии, энтероколита, бронхита;
  • благоприятно влияет на работу жёлчного пузыря и печени;
  • обладает бактерицидными свойствами;
  • полезна при нервном и физическом истощении, благодаря триптофану;
  • помогает в лечении энуреза.

Вред

Из-за того, что хурма представляет собой концентрат многих биологических активных веществ, в таком большом количестве они могут нанести вред организму. Поэтому нельзя её есть слишком много при наличии следующих противопоказаний:

  • послеоперационный период (если хирургическое вмешательство проводилось на органах брюшной полости);
  • спайки;
  • склонность к аллергии (не забываем, что это экзотический фрукт);
  • хронические заболевания почек, печени и мочевого пузыря;
  • сахарный диабет;
  • склонность к запорам.

Возможные побочные эффекты:

  • образование фитобезоара (инородное тело в желудке, конкремент из плотно сцепленных волокон плода);
  • острая кишечная непроходимость;
  • запоры;
  • сильные аллергические реакции;
  • желтоватый оттенок глазных склер и кожи (из-за переизбытка бета-каротина);
  • судороги ног;
  • тошнота, рвота;
  • нарушения зрения.

Если во время похудения при употреблении хурмы наблюдается общее ухудшение состояния, от неё следует отказаться.

Хурма при похудении: можно или нет, польза и вред, диета и разгрузочный день

Какую выбрать?

Для похудения не подойдёт сушёная хурма, так как она слишком высококалорийная. Также она должна быть максимально качественной и спелой. Критерии выбора:

  1. Поверхность плода — блестящая и гладкая.
  2. Налёт — лёгкий белёсый вполне допустим, он естественного происхождения.
  3. Цвет — от тёмно-оранжевого до коричневого.
  4. Кожица — тонкая, почти прозрачная, без повреждений и плесени. Коричневые полосы свидетельствуют о сладком вкусе.
  5. Плодоножка — сухая, коричневого или бурого цвета.
  6. Основание под листиками — коричневое.
  7. Запах — свежести, но не прелости.

Сорта:

  • «Королёк» (Хиакуме и Шоколадница, или Зенджи-Мару) — сладкая и мягкая;
  • «Ромашка» — сладкая нетерпкая;
  • «Инжирная» — нежная на вкус;
  • «Бычье сердце», «Свеча» — самые терпкие;
  • «Персимон» — сочная, сладкая;
  • «Шарон»— нежный, нетерпкий гибрид.

Все сорта вполне могут вписаться в рацион питания при похудении.

Хурма при похудении: можно или нет, польза и вред, диета и разгрузочный день

Способы похудения

Для похудения всегда можно устроить разгрузочный день на хурме. Когда наступает её сезон, его проводят с периодичностью 2 раза в месяц (с октября по январь включительно). Ориентировочная схема:

  1. Накануне не наедаться на ночь: примерно в 19.00 устроить лёгкий ужин из белковых блюд.
  2. Утро начать со стакана воды.
  3. На завтрак (07.30) съесть 1 хурму. Спустя полчаса можно выпить чашку чёрного кофе или зелёного чая без сахара и молока.
  4. Во время ланча (11.00) — ещё 1, спустя полчаса — стакан нежирного кефира.
  5. В обед (13.30) — 1 плод, спустя полчаса — чашку чёрного или зелёного чая без сахара и молока.
  6. На полдник (16.00) — 1 штуку, спустя полчаса — стакан нежирного кефира.
  7. На ужин (не позднее 19.00) — ещё 1 одну, спустя полчаса — чашку чая на травах.

При этом в перерывах между указанными приёмами пищи полезно пить воду (1,5-2 л за день).

Достаточно эффективна для похудения диета на хурме, которая позволит прочистить организм, разогнать метаболизм, запустить процесс жиросжигания. Примерное меню на неделю продемонстрирует, как составить собственный рацион.

Хурма при похудении: можно или нет, польза и вред, диета и разгрузочный день

Одно из явных преимуществ такой диеты — она отлично справляется с чувством голода и позволяет продержаться без срывов до победного конца.

Рекомендации

Несколько дополнительных рекомендаций позволят ускорить процесс похудения.

  1. Хурма не сочетается с другими продуктами, поэтому её лучше есть в отдельный приём пищи: на ланч, полдник или на ужин.
  2. Исключение — разрешается добавить в мороженое или фруктовый салат. В качестве заправки можно использовать натуральный йогурт или нежирный кефир.
  3. Можно есть хурму вечером за 3 часа до сна и всего 1 плод. На ночь лучше этого не делать — помните о её мочегонном действии.
  4. На время похудения не принимать препараты с витамином А, которого в ней и так предостаточно.
  5. Включать в рацион только во время сезона — с октября по январь.
  6. Суточная норма — не более 2 (максимум 3) плодов в день.
  7. Хотите похудеть — тратьте в течение дня как можно больше калорий. Занимайтесь спортом, увеличьте двигательную активность.
  8. Пейте как можно больше воды.