Полупрозрачные кубики кисло-сладкого ананаса напоминают кусочки солнца, поднимающего настроение хмурым зимним днем. Яркий фрукт главенствует в составе эффектного салата «Искушение». Этому способствуют нежная курятина с ее нейтральным вкусом и свежий хрустящий огурчик. Блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.
Главное – не переварить мясо, чтобы избежать его разделения на волокна. В этом случае закуска потеряет вид, хотя и не станет менее вкусной. Ингредиенты нарезают единообразно. Не стоит злоупотреблять приправами – они не должны исказить специфический ананасный аромат.
Состав:
- консервированные ананасы – 120 г;
- куриное филе – 150 г;
- огурец – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- картофель – 1 шт.;
- майонез – 1,5 ст. л.;
- соль, специи;
- зелень – 3-4 веточки.
Приготовление:
1. Подготовьте продукты. Сварите куриное филе, картофель «в мундире», остудите и почистите. Сварите яйцо. Откройте банку ананасов.
2. Отварную курицу нарежьте небольшими кубиками. Отправьте в салатник.
4. Отварной картофель также нарежьте кубиками.
5. Аналогично нарежьте кусочки ананаса. Сироп, который будет выделяться в процессе нарезки, лучше слить.
6. Порубите зелень. Посолите салат, добавьте специи. Заправьте майонезом.