Салат «Мужской каприз» с говядиной – это классический вариант блюда, который подойдет как для обычных будней, так и для праздничного стола. Салат получается очень сочным, сытным и невероятно вкусным. Если нет времени выкладывать блюдо слоями, то можно просто все компоненты между собой перемешать.
Ингредиенты:
- отварная говядина – 170-190 г;
- яйца – 2 шт.;
- сыр (твердый) – 110-130 г;
- луковица – 50-70 г;
- майонез – 4-5 ст. л.;
- уксус, вода и сахар – для маринада.
Пошаговый рецепт салата с фото:
1. Первым делом очищаем луковицу и нарезаем ее мелким кубиком. Далее готовим маринад из уксуса, сахар и кипяченой воды. Замачиваем в этой смеси лук и оставляем на 10 минут.
2. По истечению времени сливаем всю воду и выкладываем лук в тарелку первым слоем. Покрываем майонезом.
3. Удаляем у говядины лишний жир и нарезаем мелким кубиком. Выкладываем мясо вторым слоем и смазываем майонезом.
4. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы. Далее нарезаем их кубиком и выкладываем следующим слоем. Снова смазываем майонезом.
5. Последним слоем выкладываем протертый через крупную терку сыр. Аккуратно все распределяем. Украшаем салат мелко рубленным зеленым луком и отправляем пропитываться в холодильник. При желании из блюда можно исключить яйца и добавить маринованные огурцы, а говядину можно заменить отварной куриной грудкой.
