В августе начинают сбор урожая многих культур, однако в это время еще не поздно посадить зелень. Многие ее виды успеют порадовать огородника урожаем до наступления холодов, заняв освободившуюся из-под другой культуры грядку. Посадка укропа в августе осуществляется на зелень, так как полностью поспеть семена за месяц-полтора могут не успеть даже у ранних сортов.
Выбор сорта укропа для посадки в августе
Для посадки в августе сорт укропа выбирают с учетом того, что он выращивается для получения зелени. Принимаются во внимание и климатические условия.
- Ранние сорта не имеют большого количества зелени. Их обычно сажают весной, чтобы позже собрать их семечки для получения ароматной приправы. Среднеспелые и поздние сорта укропа кустятся намного лучше, поэтому летом сажают именно их.
- На юге последний месяц лета все еще достаточно жаркий, а в некоторые годы несвойственная климатической зоне жара держится и в Центральной России. В таких случаях даже среднеспелые сорта укропа быстро созреют, поэтому их можно выращивать без подготовки рассады, непосредственно из семян.
- Поздние сорта укропа в средней полосе и в северных регионах сеять в открытый грунт в августе уже поздно, но их рассаду посадить в это время можно.
- В пасмурную и прохладную погоду в средней полосе через рассаду рекомендуется выращивать и среднеспелые сорта укропа.
- Посадить ранний укроп в августе можно в любом из регионов, но зелени с них много собрать все равно не получится. Они быстро уходят в цвет, особенно в жару.
Урожай зелени ранних сортов укропа собирают через 30-40 дней после появления всходов, среднеспелых – через 40-50 дней, поздних – через 45-55 дней.
К популярным среднеспелым сортам укропа относятся Борей и Ришелье, к поздним – Кибрай и Аллигатор.
Подготовка семян
Семена укропа покрыты эфирными маслами. Эта пленка служит для их защиты. Однако она препятствует быстрому прорастанию семян. Неподготовленные семена укропа всходы дают в среднем через 18 дней. Для выращивания растений в конце лета это слишком долго. Поэтому семена перед посевом нужно правильно подготовить с целью ускорения их всхожести. Подготовка заключается, прежде всего, в удалении защитной пленки. Сделать это можно несколькими способами.
Замачивание в воде. Сначала семена укропа заворачивают в марлю или помещают в тканевый мешочек. Затем их промывают в течение 2-3 минут горячей водой. Ее температура должна быть в районе 60 градусов. Крутой кипяток опасен для самих семян, а недостаточно теплая вода не справляется с удалением защитной пленки. После семена опускают в прохладную воду и держат в ней двое-трое суток. По несколько раз в день воду желательно заменять чистой, чтобы семена не начали плесневеть.
Замачивание в водке. В водке укропные семечки достаточно подержать четверть часа, после чего промыть и просушить до сыпучести. Спирт хорошо растворяет жир, поэтому позволяет удалить защитную пленку очень быстро.
Барботирование. Для проведения этой манипуляции потребуется аквариумный компрессор. Семена помещают в аквариум с водой, включают компрессор. Пузырьками воздуха семена обрабатывают в течение 18-24 часов.
Хорошей идеей будет обработать посевной материал раствором «Эпина» или другим стимулятором роста. Это ускорит прорастание, укрепит иммунитет растений.
После правильной подготовки семена укропа прорастают уже через 5-7 дней.
Выбор места под посадку
Укроп будет лучше расти в благоприятных для него условиях. Если ему будет не комфортно, то, посаженный в августе, он может не успеть дать хороший урожай до холодов.
- Укроп – светолюбивое растение. Для него лучше выбрать место, где большую часть дня светло. Плохой идеей будет посадить его в тени деревьев, кустарников, строений или высокорослых огородных культур.
- Как и многую другую зелень, укроп можно подсаживать на грядку к другим культурам, но только не вплотную, чтобы растение не оказалось в тени своих соседей. Хорошо уживается укроп с картошкой, огурцами, чесноком, капустой. Плохим соседом будет для него петрушка – она подавит его рост. С другими видами зелени он тоже будет конкурировать за питательные вещества, что не приведет ни к чему хорошему.
- Укроп нельзя сажать на грядке, ранее принадлежавшей моркови, сельдерею, тмину. Ему будет не хватать питательных веществ, а также возникнет повышенный риск заражения растения болезнями и вредителями.
При выборе места под посадку укропа принимают во внимание плодородность грунта. Если он частично истощен, в него перед посадкой пряности не помешает внести перегной из расчета 5 кг на квадратный метр. Вместо перегноя можно использовать комплексный минеральный состав: 20 г мочевины и по 10-15 г суперфосфата и калийной соли на квадратный метр.
Перед посадкой укропа грядку также нужно перекопать и избавить от растительных остатков.
Как сажать укроп в открытый грунт
Посев семян производят в утренние часы. Делается это так:
- Земля рыхлится, в ней делаются бороздки глубиной 2 см.
- Почва увлажняется на глубину около 20 см.
- Семена сыплются в бороздки. Для их более равномерного распределения перед посевом их рекомендуется смешать с песком.
- Семена присыпаются рыхлым грунтом, желательно смешанным с перегноем в соотношении 1:1.
Поливать грядку после этого не нужно, а вот замульчировать торфом или перегноем не помешает.
Уход за укропом и сбор урожая
После появления всходов укроп регулярно пропалывают и поливают. Пересыхания почвы допускать нельзя, иначе зелень пожелтеет и завянет. Однако заливать укроп тоже нельзя, иначе результат будет аналогичным.
Первый срез зелени можно произвести при достижении розеткой высоты 10-15 см. В это время срез целесообразно совместить с прореживанием. Расстояние между кустиками нужно оставить 5-10 см.
Август – подходящее время для посадки укропа на зелень. При соблюдении условий огородник успеет собрать богатый урожай.