Рубрика: Кулинария

Блюда из тушеной капусты популярны во многих странах, многим они известны ка бигус. Это кушанье часто готовят с мясом, курицей, колбасой и другими мясными продуктами.…

Авокадо – удивительный фрукт. Он обладает настолько мягким вкусом со сливочными нотками, что подходит для приготовления не только десертов, но и несладких закусок. Его мякоть…

Яркая яичница с крабовыми палочками удивит и порадует всех, кто любит морепродукты. Горячее сытное блюдо – идеальный вариант завтрака занятого человека в любое время года.…

Нежный суп-пюре из яркой сладковатой тыквы – аристократическое и одновременно диетическое, очень полезное блюдо, идеально подходящее для питания детей и пожилых людей. Овощи для его…

Блюда из морепродуктов считаются деликатесом. Однако хорошие органолептические качества – не единственное их достоинство. Они содержат много белка, благодаря чему имеют высокую пищевую ценность при…

Пельмени – одно из самых популярных в нашей стране кушаний. Органолептические качества этого блюда зависят и от начинки, и от теста. Мучная основа этих изделий…

Пряный твердый сыр с пикантной ноткой – универсальное дополнение к продуктам. Не теряя своей прелести, он чудесным образом подчеркивает вкус основного ингредиента. Чтобы блюдо удалось,…

Горох содержит много белка, благодаря чему имеет высокую пищевую ценность при относительно небольшой калорийности. Он хорошо подходит для приготовления первых блюд. На скорую руку можно…

Бефстроганов обычно готовят из мяса. Традиционный рецепт этого блюда, как видно уже из его названия, предполагает использование говядины, нарезанной некрупными полосками и потушенной в сметанном…

Процедура бланширования не является чем-то новым. Многие хозяйки таким образом подготавливают не только овощи, но и грибы, фрукты, ягоды для последующей заморозки на зиму или…

Икра щуки – деликатес, сравнимый с икрой лососевых пород. Засолить этот продукт в домашних условиях очень просто. Достаточно знать основные рецепты и нюансы приготовления. Подготовка…

Салат с авокадо и фасолью – сбалансированное диетическое блюдо, которое позволит надежно утолить голод и одновременно не перегрузить желудок. Маслянистая консистенция авокадо хорошо оттеняет вкус…

Капуста относится к числу наиболее доступных и полезных овощей, блюда из нее популярны во всем мире, и наша страна не является исключением. Желая приготовить из…

Мидии вкусны сами по себе, если их пожарить или потушить в соусе из сливок и чеснока. Такую закуску часто подают отдельно или с гарниром. Однако…

Из всего многообразия небольших десертов в гофрированных формочках для запекания сложно определить, что находится перед вами: маффин, капкейк или кекс. Кажется, что различия несущественные, но…

Свиная лопатка – относительно нежирная часть поросенка, которую многие кулинары любят запекать большим куском. Мясо получается сочным и мягким, оно вкусно в горячем и холодном…

Холодная закуска из мяса в застывшем желе популярная в разных странах, хоть и называется она по-разному. В нашей стране это холодец. Его можно делать не…

Куриное яйцо – популярный пищевой продукт, представляющий собой яичный желток и белок в светопроницаемой известковой оболочке (скорлупе). Результаты археологических раскопок и научных исследований доказывают, что…

Мясные субпродукты стоят дешевле мяса, но они тоже имеют высокую пищевую ценность и при правильном приготовлении выходят вкусными. Хорошей идеей будет включить в меню блюда…