Во многих рецептах солений присутствует хрен, и почти все огородники имеют на своем участке хотя бы один кустик этого растения. Однако хрен считается очень агрессивным растением, которое крайне живуче, имеет корни, уходящие более чем на двухметровую глубину и быстро распространяющиеся по периметру в случае их повреждения. Поэтому у огородников возникает вопрос, что можно посадить рядом с хреном, чтобы культура не пострадала от такого соседства.
Почему важно соблюдать правила культурного соседства
Огородные культуры, расположенные близко друг к другу, взаимодействуют, оказывая на соседей определенное влияние. Иногда оно положительное, иногда отрицательное.
- Если рядом разместить представителей одного семейства, повысится риск их поражения вредителями и болезнями, так как они у родственных растений общие. Из-за этого повышается риск остаться без урожая обеих культур.
- Родственники обычно имеют повышенные требования к наличию в почве одних и тех же минералов, причем забирают они питательные вещества с одного слоя грунта. В результате происходит одностороннее истощение земли, а сами культуры (или одна из них) испытывают недостаток в минералах из-за возникшего между ними соперничества.
- Соперничество может возникнуть и между представителями разных семейств, если их корни уходят на одну глубину, и питательные вещества им нужны примерно одинаковые.
- Большинство растений выделяют вещества, способные подавлять рост и развитие некоторых других культур. Однако для других культур эти вещества могут оказаться даже полезными. Например, бобовые насыщают почву азотом. На них самих переизбыток этого элемента действует пагубно, а вот зелени и ряду других культур этот минерал необходим в большом количестве.
- Неудобно выращивать рядом друг с другом культуры, требующие совершенно разного ухода, в особенности – режима полива и внесения подкормок. Если засухоустойчивому растению на грядке будет комфортно, то его влаголюбивые соседи засохнут. При увеличении полива пострадает культура, не любящая большой влажности.
Все эти параметры необходимо учитывать, выбирая соседей для той или иной культуры. Особенно осторожно нужно подходить к этому вопросу, если растение, для которого выбирают компаньона, считается агрессивным, имеет развитую корневую систему, большую ботву. Ведь оно почти наверняка одержит победу в конкурентной борьбе, не оставив соседу шансов на нормальное развитие.
Особенности выращивания хрена
Для того чтобы подобрать подходящих соседей для хрена, необходимо знать его особенности. Это растение относится к семейству капустные, но к отдельному роду. Оно имеет тех же врагов, что и его родственники, а также аналогичные потребности, но корни его уходят значительно глубже, чем у капусты или салата.
В отличие от многих капустных, хрен любит не только азот, при избытке которого его ботва чрезвычайно сильно разрастается, но и фосфор, который необходим ему для формирования корневища. Причем на его корнях имеются микроорганизмы, вытягивающие фосфор из грунта, и этим фосфором хрен готов поделиться с другими культурами.
Если корни хрена не трогать, то они не разрастаются сильно, уходя вглубь, а не вширь. Когда растение выращивается ради корней, то его стараются размещать на краю участка или даже за его пределами, так как иначе он превращается в сорняк, от которого очень трудно избавиться. В таких случаях его нельзя располагать рядом с кустарниками и деревьями, чтобы не повреждать их корни при перекопке земли.
Хорошие соседи для хрена
Из-за того, что хрен чаще всего оказывается победителем в межвидовой борьбе, мало какие растения будут рады такому соседству. Однако они все-таки имеются.
- Отлично чувствует себя рядом с хреном картофель. Благодаря повышенному содержанию в почве рядом с хреном фосфора клубни растут быстро и хорошо. При этом негативного воздействия картофель со стороны хрена не испытывает. Важно лишь, капая картошку, не повредить корни хрена, если только он не выращивается ради этих самых корневищ.
- Комфортно чувствуют себя рядом друг с другом хрен и ревень. Они нуждаются в аналогичном уходе, имеют одинаково сильные корни и требуют много места. Относясь к разным семействам, они не имеют общих врагов, но испытывают похожие потребности в минералах. Для того чтобы между культурами не возникло конкуренции, их нельзя сажать слишком близко друг к другу, но обычно это и невозможно, если учесть, что культуры имеют довольно большую надземную часть.
Допустимо посадить рядом с хреном душистые травы или даже сделать это растение частью цветника.
Плохие соседи для хрена
Для большинства растений соседство с хреном нежелательно, но все же допустимо. Исключением являются:
- капуста, редька, репа и другие представители семейства капустные;
- фасоль, горох и другие представители семейства бобовые;
- томаты;
- клубника.
Перечисленные культуры сажать рядом с хреном не рекомендуется, иначе большого урожая не собрать.