Неприятный запах в холодильнике возникает по многим причинам. Эта проблема знакома практически каждому владельцу холодильной камеры. Насколько опрятной и чистоплотной ни была бы хозяйка, рано или поздно она может столкнуться с этой проблемой. Но за многолетний опыт использования бытовой техники было придумано немало способов уничтожения неприятного «аромата». Но прежде чем пытаться устранить данную проблему, нужно определить причину ее появления, и только после этого начинать борьбу с ней.
Причины возникновения
Запах в холодильнике может возникнуть по 3 объективным причинам.
- Запах от пластика, возникающий обычно в новой бытовой технике. От него избавится довольно просто.
- Запах, возникающий в результате жизнедеятельности бактерий. Устранить его гораздо сложнее.
- Неправильное хранения продуктов, несоблюдение товарного соседства и сроков годности. Эта самая распространенная проблема, и устранить ее последствия иногда бывает затруднительно, но чаще всего достаточно обычных средств.
Неприятный запах, который является следствием жизни бактерий, будет только усиливаться со временем и избавится от него, не прилагая усилий невозможно. Бактерии появляются не только на испорченных продуктах, но и в готовых блюдах. Специфический запах может выделять и вполне свежий продукт. Особенно это касается сырого мяса и рыбы, которые хранятся в холодильной камере, а не в морозильнике. Бактерии на этих продуктах быстро размножаются, и появляется специфический «аромат», напоминающий запах тухлятины (хотя мясо может быть неиспорченным).
Если вы храните сильно пахнущие продукты (например, копченая рыба или сало, соленая селедка, сырые лук и чеснок) в открытом виде, то, естественно, их «аромат» впитывается в стенки холодильника и другие продукты по соседству. Специфический запах распространяется по всему холодильнику. Чтобы устранить «аромат», придется постараться, тщательно вымыть все внутренности и съемные части холодильной камеры. Скорее всего, придется обработать влажной тряпкой контейнеры и другие емкости, где хранились продукты.
Испорченные (с истекшим сроком годности) продукты начинают источать неприятные «аромат» (особенно молочные продукты), который распространятся по всему холодильному шкафу. На испорченных фруктах и овощах появляется плесень, которая выделяет затхлый запах. От таких продуктов нужно избавляться без сожаления.
Способы устранения
Быстро и эффективно убрать неприятный запах из холодильника можно, просто хорошо его вымыв с использованием чистящих дезинфицирующих средств. Холодильник нужно помыть внутри, включая все уплотнители, полки, ящики и съемные детали. Технику лучше выключить во время уборки. Если на стенках много наледи, то лучше дождаться полной разморозки. Когда вся наледь растает, можно приступать к мытью. При уборке не забудьте прочистить сливной шланг. Возможно, в нем застоялась вода, и образовалась слизь. Все загрязнения нужно удалить и хорошо промыть шланг проточной водой. Это поможет убрать затхлый запах (запах плесени и сырости).
Если после мытья холодильник все равно воняет, то его нужно оставить открытым на некоторое время (возможно на 1-2 дня). А также помогут поглотители запаха.
Продукты из холодильника и морозилки нужно перебрать, и выкинуть все испорченное. Плохой запах может быть связан именно с несвежими продуктами или блюдами. Очень часто специфический запах остается от тухлой рыбы, лука или после протухшего мяса. Запах тухлятины вывести сложнее всего, на это может потребоваться несколько дней, одного мытья будет недостаточно. Но просто убрав испорченные продукты, невозможно избавиться от тухлого запаха. Холодильник и морозильную камеру придется тщательно вымыть, используя дезинфицирующие средства.
Перед загрузкой холодильника продуктами обязательно убедитесь, что все поверхности внутри сухие, и резиновые уплотнители хорошо просохли. Если в холодильнике останется излишняя влажность, то продукты быстрее испортятся, и запах вернется.
Запах пластика из нового холодильника со временем пройдет. Чтобы ускорить процесс, стенки и уплотнители можно протереть влажной тряпкой. Производители рекомендуют протереть холодильник влажной тряпкой не только снаружи, но и внутри. Это нельзя делать, не отключая его от сети. Влажная уборка может вызвать замыкание, и техника выйдет из строя. Если запах пластика (иногда металла или технической смазки) довольно сильный и стойкий, то холодильник нужно отключить от сети и оставить открытым на 2-3 дня.
Бытовая химия
При выборе чистящих средств обратите внимание на современные нетоксичные средства. На рынке можно найти множество вариантов бытовой химии, которая не будет опасна для здоровья человека, и не раздражает кожу и слизистые. Самое доступное средство – хозяйственное мыло. Нужно хорошо смочить чистящую губку и намылить ее. Пенным составом тщательно протереть все поверхности, и смыть остатки водой. Это самое доступное и относительно безвредное средство для очистки холодильника. Из современных моющих средств можно выделить Selena, Sano Refrigerator Cleaner, Clean Tone и Unicum. Соотношение цены и качества этих средств оптимальное.
Выбирайте средства с дезинфицирующим эффектом, при уборке важно уничтожить все бактерии, которые могли остаться на стенках и полках. Если этого не сделать, то неприятный запах может вернуться. Для этого можно использовать обычную белизну или «Доместос». Эти средства уничтожают большинство известных микробов, плесени и грибков.
При их использовании рекомендуется надевать перчатки и тщательно смыть остатки средств.
Существуют чистящие средства, которые не требуют смывания. Это очень удобно при мытье холодильника. Очень тяжело смывать пену и остатки химия со стенок, особенно в труднодоступных местах. К таким средствам относится линейки чистящих препаратов Electrolux и Clean Home. Единственный недостаток – высокая стоимость товара.
Абразивную бытовую химию лучше не использовать. Чистящий порошок «Комет» или «Пенолюкс» может повредить пластиковые поверхности внутри холодильника. А в образовавшихся трещинах будет скапливаться грязь.
Народные методы
Безопасные чистящие составы можно сделать в домашних условиях, соблюдая рецепты и пропорции.
В народных рецептах чаще всего встречаются пищевая сода, лимон, уксус и нашатырный спирт. Они очень эффективны в борьбе с неприятными запахами. Уксус и нашатырный спирт разводят водой, и этим раствором моют стенки и уплотнители. Уксус смешивают с водой в пропорции 1: 1, а нашатырный спирт 1: 100 (примерно 1 столовая ложка спирта на 1 литр воды). При сильном запахе раствор аммиака можно сделать в соотношении 1: 10 или даже 1: 5. Но такой раствор используют только в хорошо проветриваемом помещении. Для большей эффективности после мытья в холодильнике на верхней полке можно оставить небольшую емкость с раствором.
Пищевую соду чаще всего используют как чистящий порошок, в нее можно добавить лимонный сок. Влажной тряпкой или губкой с этим порошком нужно протереть поверхности в холодильнике, удалив все загрязнение. Особое внимание уделите резиновым уплотнителям и труднодоступным уголкам. В таких местах любят прятаться бактерии, питаясь застрявшими там остатками еды. Сода не только эффективно очищает загрязнения, но и убивает микроорганизмы, действуя как дезинфицирующее средство. Недостаток соды – нельзя использовать для чистки резиновых уплотнителей, они начинают рассыхаться и теряют свои характеристики.
Другое эффективное применение соды – поглотитель запахов. Небольшие чашечки (блюдца) с содой расставляют в холодильнике (можно на каждой полке) и оставляют на несколько дней (до 2 недель), пока запах не пропадет. Вместо соды часто используют активированный уголь, кусочки черного хлеба, кожуру цитрусовых, зерна кофе. Но эти меры помогут только в устранении запаха, но не уничтожат микроорганизмы (основная причина возникновения неприятного запаха).
Для начала все же необходимо вымыть холодильник изнутри и избавиться от испорченных продуктов. А только потом пользоваться поглотителями запахов. Некоторые хозяйки не рекомендуют использовать кофе, кожуру или кусочки цитрусовых и ароматные травы в качестве ароматизаторов и поглотителей запаха. Конечно, они помогут избавиться от неприятного запаха, но их собственный активный аромат пропитает соседствующие продукты.
Поэтому лучше пользоваться пищевой содой или измельченными таблетками активированного угля, а также покупными вариантами.
Меры профилактики
Основные меры профилактики появления неприятного запаха в холодильнике можно разделить на 2 группы.
- Продукты, а особенно готовые блюда ставить в холодильник только в контейнерах или пакетах. Можно использовать пищевую пленку или бумагу. Все продукты должны быть герметично закрыты.
- Периодически мыть холодильник, полки и ящики, даже если нет визуального загрязнения и запаха. Влажную уборку нужно делать хотя бы 1 раз в 2 месяца. И, естественно, сразу вытирать появившиеся загрязнения (пролившееся молоко или сок, следы от тарелок с супом, следы крови от сырого мяса или рыбы и прочее).
Если соблюдать эти нехитрые и несложные правила, то неприятный запах не возникнет в вашем холодильном шкафу. И вам не придется принимать экстренные меры в попытке устранить его.
Использование поглотителей запаха
Поглотители запаха набирают популярность среди современных хозяек. Они появились сравнительно недавно и завоевывают все новых поклонников. Поглотители могут быть выполнены в виде силикатных шариков со специальным гелем или активированным углем внутри. Иногда диспенсер делают в виде яйца, какого-то фрукта или овоща, а фильтр внутри меняют при необходимости. Их можно положить в дальний угол, где они не будут мешать. Один шарик можно положить в ящик с овощами и фруктами («свежая» зона). Такие шарики сами по себе ничем не пахнут, но отлично впитывают в себя все окружающие запахи.
Есть модели поглотителей с функцией ионизации, благодаря этому они помогают дольше сохранять свежесть продуктов. Принцип действия таких приборов схож с обычными освежителями воздуха. Они втягивают воздух и пропускают его через фильтры. Очищенный ионизированный воздух выходит обратно в холодильник. Современные устройства уничтожают до 96% болезнетворных бактерий. Их достаточно поставить в холодильную камеру на некоторое время (10-15 минут будет вполне достаточно) один раз в день. При сильном запахе аппарат можно оставить в холодильнике до полного устранения проблемы.
Модели с индикаторами занимают мало места, как правило, они не больше куриного яйца. Внутри у них угольный фильтр, который впитывает все запахи. Встроенный индикатор показывает повышение температуры в холодильной камере. Это может подсказать хозяйке, что продукты могут испортиться. Такие модели служат недолго, в среднем 1,5-2 месяца. Затем их нужно менять.
Гелевые модели могут быть различной формы и с различным наполнением. В наполнитель входят гелевый состав, ароматизаторы, активированный уголь, частички серебра. Такие наполнители не только поглощают неприятные запахи, но и выделяют приятный аромат. Они полностью безопасны для человека и никак не влияют на вкус и запах продуктов. Шарики с силикатным наполнителем эффективно работают в течение 9 месяцев, затем их нужно менять. Их кладут в разные отсеки холодильника, на большой холодильник будет достаточно 3-4 шариков. Наполнители с активированным углем впитывают избыточную влажность. Это особенно важно в ящике с фруктами и овощами, которые лучше хранятся при сухом воздухе.
Гелевые модели работают эффективнее для устранения неприятного запаха и ароматизируют воздух.
Если не хочется дополнительно тратиться на специальные средства, то можно воспользоваться пакетиками с силикагелем, которые можно найти в коробках с новой обувью или техникой. Маленькие пакетики разложите на всех полках и ящиках, пару штук положите на полку в дверце холодильника. Это поможет не только избавиться от неприятного запаха, но и регулировать влажность внутри него. На средний холодильник будет достаточно 5-6 пакетиков, менять их нужно каждые 6-7 месяцев.
Самые популярные бренды поглотителей запаха для холодильников – Selena (с угольным фильтром), General Fresh (с активированным углем, одного контейнера хватает на весь холодильник), Snowter (гелевый наполнитель), Greenfield (поглотитель в форме яиц с угольным фильтром).
Но никакие поглотители запах не помогут справиться с неприятным запахом в холодильнике, если не устранить причину его возникновения.
Нужно сначала тщательно вымыть холодильник, все полки, резиновые уплотнители, ящики, съемные детали, сливной шланг и поддон, и только потом использовать аромапоглотитель.
