Бокалы-блюдца для шампанского

Хоть в обществе и можно часто слышать мнение о том, что бокалы-блюдца, применяющиеся для подачи и употребления шампанского, уже давно утратили былую популярность, специалисты указывают на совершенно другую реальность, достаточно лишь оценить ассортиментный ряд современных производителей. Перед тем как приобретать подобную продукцию, следует рассмотреть отличительные особенности, лучшие модели и правила использования.

Особенности

Бокал-блюдце для шампанского, также называемый Шале, — это специализированное изделие, применяющееся для подачи и оформления соответствующего алкогольного напитка. Помимо самого шампанского, данная продукция также используется для многих согревательных коктейлей, которые изготавливаются на его основе. В последнее время подобная емкость активно применяется и для подачи современных коктейлей, основу которых составляют сливки.

Отличительной особенностью описываемой продукции является достаточно изящный, буквально аристократичный дизайн. Сверху располагается широкая и немного сплющенная чаша, которая устойчиво стоит на удлиненной ножке.

Объем большинства производимых изделий варьируется в диапазоне 120-240 мл.

Как указывают специалисты, характерным недостатком описываемой разновидности бокала является достаточно быстрый процесс улетучивания большинства пузырьков газа. При этом следует отметить, что уникальная форма изделия очень подчеркивает красоту подобных пузырьков. Также многие любители игристых вин утверждают, что вышеописанная особенность не является недостатком, потому как за счет небольшого объема чаши шампанское выпивается достаточно быстро, что не позволяет улетучиться пузырькам.

Отличительной особенностью бокала-блюдца также является максимальное удержание ароматических характеристик шампанского. При этом необходимо обратить внимание на то, что в отличие от не менее популярной разновидности стеклянного изделия под названием флюте, описываемый бокал позволяет насладиться приятным запахом не с верхней части чаши, а непосредственно по всему ее объему.

Подобная посуда для подачи игристого вина позволяет эффективно раскрыть настоящий вкус подобного напитка. К тому же следует отметить, что именно такие блюдца практически всегда применяются для оформления на столе красивой и изящной пирамиды, состоящей исключительно из бокалов шампанского.

Помимо вышеперечисленных особенностей, описываемая разновидность активно применяется для изготовления различных коктейлей, включая такой популярный напиток, как «Дайкири». Многочисленные бармены по всему миру часто используют исключительно этот тип бокалов вне зависимости от ситуации.

Следует обратить внимание на достаточно обширное количество современных подвидов бокала-блюдца. На производственном рынке можно найти оригинальные вытянутые формы со слегка зауженными краями, стаканы в виде перевернутого конуса, оригинальные изделия без удлиненных ножек, а также блюдца, отличающиеся наличием дизайнерских или ручных гравировок.

Обзор фужеров

Перед тем как приобрести достаточно популярную разновидность бокалов, следует ознакомиться с наиболее распространенными фужерами, которые могут поставляться как в наборах, так и отдельно. Нижеописанный обзор бокалов позволит подобрать самую качественную продукцию, отличающуюся теми или иными характеристиками.

  • Savoy. Достаточно популярная модель от известной британской производственной организации под названием LSA International. Отличительной особенностью продукции является изящный дизайн, который повторяет стилевое направление 20-х годов XX века. Несмотря на разработку стакана дизайнерами, его стоимость не сильно отличается от более доступных аналогов. При этом также необходимо отметить функциональность использования, прочные производственные материалы и универсальность.

  • Bartender Fizz. Отличительная особенность данной модели от достаточно доступного и при этом качественного итальянского производителя Bormioli Rocco — это устойчивая и крепкая ножка. Также следует обратить внимание на интересный дизайн чаши, которая характеризуется небольшой выпуклостью в нижней части.

Данный стакан является одним из наиболее прочных вариантов, на что указывает большая толщина стекла.

  • Balon. Профессиональный бокал-блюдце из хрусталя от популярного производителя из Франции под названием Arcoroc. Характерным достоинством данной модели является предельно утолщенная ножка, которая удерживает достаточно объемную чашу. Также следует обратить внимание на применение термоустойчивого стекла для производства данной модели.

Помимо вышеперечисленных моделей, специалисты рекомендуют рассмотреть и других популярных производителей, которые занимаются выпуском по-настоящему качественной продукции. В данном случае можно отметить такие компании, как Royal Leerdam, Eva Solo, Stolzle, Nerman, Libbey и многие другие.

Как пользоваться?

В использовании описываемой разновидности нет каких-то особенных характеристик или рекомендаций, достаточно лишь следовать базовой инструкции к применению, которую можно видоизменять в зависимости от тех или иных внешних условий. Сначала необходимо обратить внимание на то, что стол сервируется при помощи бокалов либо заранее, либо одновременно с подачей спиртных напитков.

Бокал-блюдце следует удерживать за центральную часть ножки, используя 2 или 3 пальца: таким образом, должно получиться что-то похожее на стебель растения.

За нижнюю область чаши брать описываемую продукцию не рекомендуется, иначе вкусовые и ароматические качества напитка значительно снизятся, что объясняется нагреванием сосуда.