Чтобы определить, сколько калорий надо в день, воспользуемся формулой Харриса-Бенедикта. Она наиболее удобна – без лишних вычислений, но, вместе с тем, довольно точна.
Формула расчета калорий Харриса-Бенедикта для определения размера основного обмена веществ (ООВ) учитывает: пол, рост, возраст, вес. Единственное условие, которое здесь не принято во внимание – мышечная масса (уравнение будет менее точным, если у вас чрезвычайно развит мышечный корсет).
Величина основного обмена веществ (ООВ) – минимальное количество калорий, необходимых для поддержания жизнедеятельности в состоянии покоя. Проще говоря, та норма, которая требуется для сохранения основных функций организма, если вы будете целый день спать.
Чем тяжелее кости, кровь и мышцы человека, тем больше требуется энергии (в калориях). С жиром же наоборот – чем его меньше, тем интенсивнее ООВ.
Высчитываем основной обмен веществ для женщины и мужчины
Расчет калорий осуществляется по формуле:
| Для женщин: |
| 655 + (9,6 х вес в кг) + (1,8 х рост в см) – (4,7 х возраст в годах) |
| Норма ккал для мужчин: |
| 66,5 + (13,7 х вес в кг) + (5 х рост в см) – (6,8 х возраст в годах) |
Продемонстрируем на примере.
Сколько калорий надо употреблять женщине 29 лет, весом 64 кг при росте 170 см? Считаем ООВ женщины: 655 + (9,6 х 64) + (1,8 х 170) – (4,7 х 29) = 1439 ккал в сутки.
По аналогии можно подсчитать основной обмен веществ для любого человека: взрослого и ребенка.
Значение ООВ – это базовая цифра, которую мы применим еще в одной формуле – при подсчете суточной нормы калорий (СПК) (цифра, которую мы получили здесь, промежуточная, если вы, конечно, не спите 24 часа в сутки).
Норма калорий в день с учетом вашего образа жизни – в этой статье