Рыба – диетический продукт. Но нужно знать меру, особенно если вы любите рыбку пожирнее, употребляете в пищу скумбрию в масле, рыбные консервы.
Наш совет: держите под рукой эту таблицу калорийности рыбы, чтобы не переедать. Здесь вы найдете калорийность отварной рыбы, красной, речной, икры зернистой, мидий, кальмаров, калорийность сушеной рыбы и других продуктов, к которым вы привыкли.
Большая таблица калорийности рыбы и морепродуктов
Калорийность рыбы – на 100 грамм. БЖУ – на 100 грамм.
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
| Калорийность вареной рыбы (или на пару) | ||||
| Горбуша | 152,00 | 20,90 | 6,80 | 0,00 |
| Дорадо | 96,00 | 18,00 | 3,00 | 0,00 |
| Ерш | 88,00 | 17,50 | 2,00 | 0,00 |
| Зубатка полосатая | 109,00 | 16,50 | 5,0 | 0,00 |
| Камбала | 83,00 | 16,30 | 2,30 | 0,00 |
| Карась | 88,00 | 18,70 | 1,80 | 0,00 |
| Карп | 112,00 | 16,40 | 5,30 | 0,00 |
| Кета | 138,00 | 22,00 | 5,60 | 0,00 |
| Лещ | 105,00 | 17,90 | 4,10 | 0,00 |
| Лосось | 200,00 | 19,20 | 13,80 | 0,00 |
| Макрель | 113,00 | 20,80 | 3,40 | 0,00 |
| Минтай | 72,00 | 18,60 | 0,60 | 0,00 |
| Мойва | 157,00 | 13,40 | 11,50 | 0,00 |
| Навага | 73,00 | 16,10 | 1,00 | 0,00 |
| Налим | 80,00 | 21,40 | 0,70 | 0,00 |
| Нототения | 148,00 | 15,70 | 9,50 | 0,00 |
| Окунь морской | 79,00 | 15,30 | 1,50 | 0,00 |
| Окунь речной | 82,00 | 18,50 | 0,90 | 0,00 |
| Осетр | 163,00 | 16,40 | 10,90 | 0,00 |
| Палтус | 102,00 | 18,90 | 3,00 | 0,00 |
| Пикша | 71,00 | 17,20 | 0,20 | 0,00 |
| Путассу | 72,00 | 15,90 | 1,00 | 0,00 |
| Сазан | 119,00 | 18,10 | 5,20 | 0,00 |
| Сайра | 182,00 | 18,60 | 12,00 | 0,00 |
| Салака | 153,00 | 22,00 | 7,20 | 0,00 |
| Сардина | 169,00 | 20,10 | 9,60 | 0,00 |
| Сельдь | 248,00 | 17,30 | 19,90 | 0,00 |
| Семга | 140,00 | 21,60 | 60,00 | 0,00 |
| Скумбрия | 191,00 | 18,00 | 13,20 | 0,00 |
| Сом | 143,00 | 16,80 | 8,50 | 0,00 |
| Ставрида | 119,00 | 20,60 | 5,60 | 0,00 |
| Стерлядь | 122,00 | 17,00 | 6,10 | 0,00 |
| Судак | 85,00 | 21,30 | 1,30 | 0,00 |
| Толстолобик | 86,00 | 19,50 | 0,90 | 0,00 |
| Треска | 78,00 | 17,80 | 0,70 | 0,00 |
| Тунец | 95,00 | 21,70 | 1,30 | 0,00 |
| Форель | 97,00 | 19,20 | 2,10 | 0,00 |
| Хек | 87,00 | 16,50 | 2,20 | 0,00 |
| Щука | 82,00 | 18,30 | 0,80 | 0,00 |
| Язык морской | 88,00 | 10,60 | 5,20 | 0,00 |
| Морепродукты | ||||
| Горбуша в томатном соусе | 132,00 | 14,50 | 5,10 | 6,90 |
| Икра зернистая красная | 230,00 | 31,00 | 12,00 | 0,00 |
| Кальмары свежие | 98,00 | 19,00 | 2,50 | 1,80 |
| Кальмары сушеные | 286,00 | 62,00 | 2,00 | 5,00 |
| Коктейль морской замороженный | 124,00 | 2,10 | 3,60 | 1,80 |
| Краб | 96,00 | 16,00 | 3,60 | 0,00 |
| Крабовое мясо | 73,00 | 6,00 | 1,00 | 10,00 |
| Креветки | 75,00 | 14,90 | 1,20 | 0,00 |
| Мидии | 50,00 | 9,10 | 1,50 | 0,00 |
| Морская капуста | 49,00 | 0,80 | 5,10 | 0,00 |
| Печень трески в масле | 613,00 | 4,20 | 65,70 | 1,20 |
| Раки вареные | 97,00 | 20,30 | 1,30 | 1,00 |
| Рыбный фарш | 69,00 | 16,00 | 0,60 | 0,00 |
| Сардины (ломтики) в масле | 249,00 | 17,90 | 19,70 | 0,00 |
| Скумбрия в масле | 278,00 | 13,10 | 25,10 | 0,00 |
| Сом в томатном соусе | 126,00 | 12,90 | 6,30 | 4,30 |
| Тунец в масле | 231,00 | 22,00 | 15,90 | 0,00 |
| Устрицы | 91,00 | 14,40 | 0,30 | 6,20 |
| Шпроты | 563,00 | 17,40 | 32,40 | 0,40 |
| Калорийность соленой рыбы | ||||
| Анчоус атлантический | 160,00 | 21,00 | 7,10 | 0,00 |
| Балык осетровый | 194,00 | 20,40 | 12,50 | 0,00 |
| Вобла вяленая | 235,00 | 46,40 | 5,50 | 0,00 |
| Вобла холодного копчения | 181,00 | 31,10 | 6,30 | 0,00 |
| Горбуша соленая | 169,00 | 22,10 | 9,00 | 0,00 |
| Камбала горячего копчения | 192,00 | 22,00 | 11,60 | 0,00 |
| Кета соленая | 184,00 | 24,30 | 9,60 | 0,00 |
| Килька пряного посола | 154,00 | 14,80 | 10,50 | 0,00 |
| Лещ горячего копчения | 172,00 | 32,80 | 4,50 | 0,00 |
| Лещ холодного копчения | 160,00 | 29,70 | 4,60 | 0,00 |
| Лещ вяленый | 221,00 | 42,00 | 5,90 | 0,00 |
| Лосось соленый | 269,00 | 21,00 | 20,50 | 0,00 |
| Окунь морской горячего копчения | 175,00 | 23,50 | 9,00 | 0,00 |
| Салака горячего копчения | 152,00 | 25,40 | 5,60 | 0,00 |
| Сельдь атлантическая соленая | 145,00 | 17,00 | 8,50 | 0,00 |
| Сельдь холодного копчения | 225,00 | 20,30 | 16,00 | 0,00 |
| Семга соленая | 203,00 | 22,50 | 12,50 | 0,00 |
| Скумбрия холодного копчения | 150,00 | 23,40 | 6,40 | 0,00 |
| Треска соленая | 98,00 | 23,10 | 0,60 | 0,00 |
| Треска горячего копчения | 115,00 | 26,00 | 1,20 | 0,00 |
| Тюлька соленая | 191,00 | 19,20 | 12,60 | 0,00 |
| Хамса соленая | 166,00 | 21,20 | 9,00 | 0,00 |