Как значительно облегчить готовку при помощи вполне доступных, но малопопулярных предметов

Любителей готовить часто останавливает то, что нужно тратить много времени на создание блюд. Не все задумываются, что существуют способы ускорить и облегчить этот процесс. Тогда приготовление ужина или обеда будет в удовольствие, а не рутинным действием.

Работать с тестом и фаршем в перчатках

Одноразовые перчатки в работе должны использовать не только профессиональные повара на предприятиях. Помимо гигиенического аспекта они значительно упрощают работу.

Тесто или фарш меньше будут прилипать к рукам, под ногтями или кольцами не скапливаются остатки продуктов.

К тому же удобнее формировать фарш в котлеты или лепить фигуры из мастики. Перчатки намного легче помыть, жир и мука с них быстрее смывается водой, чем с кожи.

Использовать набор для ферментации

Ферментация — это один из видов обработки продуктов. Проще говоря, брожение. Набор, который состоит из стеклянной банки, керамических камней, силиконовой крышки и специальной пробки, облегчит заготовку солений на зиму.

С помощью приспособления для ферментации можно заквасить капусту, различные овощи и даже соевый соус. Вымыть набор после использования не займет много времени, можно воспользоваться посудомоечной машиной.

Накрывать плиту подставкой

Бывает, что маленькие конфорки уже используются, но понадобилось, например, сварить кофе в турке. Чтобы не ждать, пока освободится место, рекомендуется пользоваться специальной подставкой-решеткой для плит и варочных панелей.

С ее помощью на большую конфорку можно будет поставить не только турку с кофе, но и маленькую кастрюлю или сотейник, не рискуя сжечь их на сильном огне.

Купить умную овощечистку

Данный девайс сэкономит время, которое вы тратите на чистку овощей и фруктов. К тому же вся кожура будет собираться в специальный контейнер, который достаточно вытряхнуть в мусорное ведро, а не собирать очистки по всему столу и на полу. Подобная «помощница» не займет много места на кухне, она достаточно компактна и легко моется.

Нарезать зелень специальными ножницами

Ножницы для зелени в последнее время набирают популярность. Это очень удобный и интересных гаджет, который поможет сэкономить вам время на кухне. В магазинах можно найти ножницы для зелени, которые состоят из пяти лезвий.

С помощью этого девайса можно быстро и ровно нарезать зеленый лук, петрушку или укроп. Так же ножницы хорошо измельчают продукты, и можно делать это сразу на блюдо, не пачкая разделочную доску.