В статье обсуждаем имбирь для похудения. Рассказываем о рецептах напитков на основе имбиря, способствуют ли они похудению, как правильно их принимать, есть ли противопоказания у продукта. Вы узнаете сколько скидывают женщины после употребления этих напитков, мы поделимся советами диетологов о применении маринованного и корня имбиря с целью снижения веса.
Химический состав имбиря
Имбирь (белый корень) — многолетнее травянистое растение семейства Имбирные. Его корни в свежем или высушенном виде используют в кулинарии, косметологии, народной медицине. Но особую популярность корень растения получил среди женщин, мечтающих похудеть.
В составе имбиря присутствует:
- каприловая кислота;
- линолиевая кислота;
- олеиновая кислота;
- никотиновая кислота;
- аскорбиновая кислота;
- алюминий;
- кальций;
- фосфор;
- кремний;
- железо;
- цинк;
- эфирное масло;
- гингерол;
- триптофан;
- валин.
Полезные свойства имбиря
Благодаря богатому химическому составу, имбирь обладает уникальным сочетанием целебных и вкусовых свойств, которых нет ни у одной другой пряности. Имбирь обладает следующими свойствами:
- обезболивающее;
- противовоспалительное;
- спазмолитическое;
- ветрогонное;
- общеукрепляющее;
- антиоксидантное;
- успокоительное;
- тонизирующее;
- отхаркивающее;
- потогонное;
- ранозаживляющее;
- рассасывающее;
- возбуждающее;
- желчегонное;
- бактерицидное;
- антибактериальное.
Растительный продукт помогает укрепить иммунитет, защищает от гельминтов, останавливает рост бактерий, применяется при глистных болезнях. Добавление пряности в блюда помогает лучше усвоить пищу.
Имбирь благотворно воздействует на пищеварительную систему. Его регулярное употребление в небольших количествах повышает аппетит и внутреннее тепло, активизирует пищеварение и образование желудочного сока, улучшает секрецию желудка. Также продукт эффективен при отрыжке и несварении.
В период ОРВИ полезно употреблять имбирь для профилактики простудных заболеваний и болях в горле. Он помогает вывести мокроту, а отвар из измельченных корней продукта обладает согревающим воздействием.
Имбирь помогает справиться со многими аллергическими и кожными болезнями, бронхиальной астмой. Он способствует снижению уровня “плохого” холестерина и устраняет судороги во время месячных.
Польза имбиря для женщин
Благодаря антиоксидантным свойствам, употребление имбиря в свежем, высушенном или маринованном виде препятствует преждевременному старению организма и кожи. Также продукт эффективен при борьбе со многими женскими заболеваниями и косметическими дефектами:
- выпадение волос;
- веснушки, пигментные пятна и угревая сыпь;
- бесплодие и проблемы с зачатием;
- цистит;
- гормональные нарушения;
- стресс и нервное напряжение.
Можно ли использовать имбирь для похудения
Популярно применение имбиря для похудения, так как он ускоряет обмен веществ, что приводит к потере лишнего веса. Его действие направлено на очищение организма от вредных веществ, шлаков и токсинов. Напитки на основе имбиря применяют в виде поддерживающего и помогающего средства при диете. В этом и заключено похудение с помощью имбиря.
Давайте разберемся с тем, как имбирь влияет на похудение. Он активизирует термогенез, а процесс сжигания напрямую зависит от сбалансированности системы термогенеза. К тому же он увеличивает активность пищеварительных ферментов и уменьшает метеоризм.
Совмещать употребление имбиря с некоторыми лекарствами недопустимо! Поэтому необходима предварительная консультация специалиста.
Сколько килограммов скидывают
Для тех кто сомневается, стоит ли использовать пряность с целью снижения веса, предлагаем ознакомиться с результатами похудения. Имбирь при похудении используют в составе имбирной диеты. Ее основные принципы заключены в следующем:
- исключение из рациона жирной, соленой, жареной, сладкой и копченой продукции;
- дробное питание — не менее 4 раз в день небольшими порциями;
- суточная норма калорий не должна превышать 2000, желательно, чтобы была 1500 калорий.
Напитки с имбирем пьют с утра натощак и на протяжении дня 2-4 раза. Продолжительность диеты — 2 месяца. Как правило, за 1 неделю можно скинуть 1-2 кг. Эта потеря веса является оптимальной, так как не оказывает дополнительной нагрузки на организм и способствует надежному закреплению результата.
Как правильно заваривать
Метод заваривания белого корня зависит от того, какой степени насыщенности вы хотите получить напиток. Как правильно заваривать имбирь для похудения? Чем дольше он кипит в воде, тем концентрированнее получается отвар. Его необходимо пить по 1 ч.л.
Каким образом заварить белый корень, чтобы пить его по 1 стакану? В этом случае заваривайте его как обычный чай. Если залить продукт холодной жидкостью (водой или кефиром), то в этом случае действие будет мягче. Такой напиток можно пить в больших объемах и даже заменить им 1 прием пищи.
Общие принципы приготовления имбиря для похудения:
- На 1 л жидкости вам понадобится величина имбиря, равного размеру большого пальца.
- Корень растения необходимо натереть на терке или измельчить ножом.
- После того, как горячий напиток настоится, его следует профильтровать для устранения излишнего горького привкуса.
Как пить
Не существует единого мнения о том, как пить напиток на основе имбирного корня. Одни утверждают, что его лучше всего пить сразу после пробуждения. Другие уверены, что максимальная польза от него достигается во время употребления между приемами пищи. Третьи вообще уверены, что лучше всего пить напиток на ночь перед сном или заменить им ужин.
Для улучшения пищеварительных процессов мы рекомендуем вам принимать смеси непосредственно перед едой. Чтобы усилить эффект советуем заменять напитком 1 прием пищи в день.
Вы сами должны выбрать схему приема целебного напитка, исходя из своих предпочтений и образа жизни. Но важно придерживаться определенных правил:
- Начинайте терапию с малой дозировки, постепенно ее увеличивая. Это нужно для предотвращения развития аллергических реакций.
- В день пейте не более 2 л имбирного напитка.
- Спустя 2 недели приема средства сделайте перерыв на 10 дней.
- Для похудения пейте напиток в теплом или горячем виде.
Рецепты напитков с имбирем для похудения
Если вы ищите эффективные рецепты напитков с имбирем в домашних условиях, то сейчас мы вам их расскажем! Помните, для усиления эффекта желательно вместе с приемом напитков заниматься спортом или хотя бы совершать ежедневные пешие прогулки.
В приведенных ниже рецептах необходимо использовать как свежий корень, так и порошок имбиря. Выбирайте тот рецепт здоровья и красивого тела, который вам больше всего понравится!
С лимоном
Ингредиенты:
- лимон — 1 шт;
- вода — 1 л;
- корень имбиря — 60 г.
Как приготовить: Промойте лимон под водой, разрежьте его пополам. Одну половину цитруса нарежьте на тонкие ломтики, из второй выдавите сок. Очистите корень растения, мелко его нарежьте. Смешайте продукты, залейте их кипятком. Спустя четверть часа процедите состав.
Как использовать: Пейте напиток согласно инструкции.
С лимоном и медом
Ингредиенты:
- лимон — 1 шт;
- вода — 1 л;
- сухой имбирь — 6 ч.л;
- мед — 10 г.
Как приготовить: Залейте водой пряность, затем в течение 10 минут кипятите состав на водяной бане. Остывший отвар процедите, добавьте мед.
Как использовать: Пейте напиток согласно схеме.
Чай с имбирем
Ингредиенты:
- имбирный корень — 50 г;
- вода — 1 л.
Как приготовить: Очистите корень и мелко его измельчите. Залейте кипятком, поставьте на огонь емкость, прокипятите 10 минут. Остудите и процедите.
Как использовать: Пейте напиток теплым несколько раз в день.
Результат: Если держать чай в термосе несколько часов, то пользы от него будет больше. Такой чай помогает справиться со многими простудными заболеваниями и укрепляет иммунитет.
Вода с лимоном и имбирем (вода с имбирем)
Этот напиток также известен под названием вода Сасси. Для его приготовления используйте рецепт, приведенный ниже.
Ингредиенты:
- свежий корень имбиря — 1 шт;
- лимон — 1 шт;
- Вода — 0,75 мл.
Как приготовить: Промойте имбирный корень, снимите с него тонкую кожицу, измельчите. Вам понадобится 1 ст.л. продукта. Лимон нарежьте дольками, не снимая кожуру. Приготовленные продукты залейте кипятком, настаивайте состав четверть часа.
Как употреблять: Пейте напиток до или после приема пищи.
Результат: Вода Сасси способствует быстрому расщеплению жиров, лучшему усвоению пищи и благотворному влиянию на весь организм.
С кефиром и корицей
Ингредиенты:
- кефир — 200 мл;
- молотый имбирь — 3 г;
- корица — 3 г.
Как приготовить: Смешайте все продукты.
Как употреблять: Выпейте напиток небольшими глотками перед сном.
С корицей и красным перцем
Ингредиенты:
- кефир — 0,5 л;
- корица — 2,5 ч.л;
- молотый имбирь — 4 ч.л;
- красный перец — 1 щепотка.
Как приготовить: Добавьте в кефир специи и перемешайте.
Как употреблять: Пейте напиток небольшими глотками по 1 стакану за раз.
Результат: Это средство помогает справиться с лишним весом и оказывает общеукрепляющее воздействие на организм.
С зеленым чаем
Ингредиенты:
- корень имбиря — 1 шт;
- вода — 200 мл.
Как сделать: Натрите на терке необходимое количество имбиря (вы ведь помните, что его величина должна быть равна большому пальцу руки?). Залейте сырье кипятком, настаивайте 20 минут. Отдельно заварите зеленый чай, после этого в равных пропорциях смешайте напитки.
Как использовать: Выпейте чай.
Результат: Зеленый чай с имбирем — отличный афродизиак. Он улучшает потенцию и либидо, устраняет лишний вес, помогает справиться с простудными недугами.
С куркумой
Ингредиенты:
- вода — 1 стакан;
- куркума — ⅓ ч.л;
- имбирь — ⅓ ч.л
Как приготовить: В небольшой кастрюле вскипятите воду. Добавьте специи, уменьшите огонь, дайте составу покипеть 5 минут. Остудите и процедите напиток, по желанию добавьте в него мед или лимон.
Как использовать: Пейте по 1 чашке напитка при первых симптомах недомогания.
Результат: Такой чай помогает справиться с простудными заболеваниями.
С огурцом
Ингредиенты:
- вода — ⅓ стакана;
- тертый корень имбиря — 1 ч.л;
- огурец — 1 шт;
- петрушка — 50 г;
- лимон — 1 шт.
Как приготовить: Вам понадобится сок лимона, выжатый из половинки цитруса. Зелень и огурец промойте под водой, после чего поместите в блендер. Добавьте имбирь, сок лимона и его мякоть. Влейте воду, взбейте состав до однородности. Для улучшения вкуса можете добавить немного стевии или меда в напиток.
Как использовать: Выпейте напиток перед сном.
Результат: Регулярное употребление такого коктейля на протяжении нескольких недель поможет заметно похудеть и улучшить самочувствие.
С зеленым кофе
Мы рекомендуем вам приобрести зерна зеленого кофе, а не использовать готовый порошок, так как в этом случае польза от напитка будет больше. В отделе покупки попросите перемолоть вам кофе крупным помолом.
Ингредиенты:
- вода — 1 стакан;
- тертый имбирь — 0,5 ч.л;
- зеленый кофе — 2 ч.л.
Как приготовить: Сварите кофе в турке, затем перелейте напиток в кружку и добавьте имбирь. Если вкус кофе показался вам острым, добавьте в него немного молока.
Как использовать: Пейте кофе 2-3 раза в день за полчаса до приема пищи.
С молоком
Этот рецепт напитка готовится на основе черного чая.
Ингредиенты:
- вода — 220 мл;
- молоко — 220 мл;
- сахарный песок — 10 г;
- свежий имбирь — 5 г.
Как приготовить: Вскипятите воду, добавьте в нее щепотку имбиря. Спустя несколько минут добавьте черный чай (5-10 г). После этого влейте молоко и добавьте 1 ч.л. сахара, снимите состав с огня.
Как использовать: Приготовленного напитка хватит на 2 порции. Пейте его в теплом виде.
Результат: Чай с молоком и имбирем способствует облегчению кашля, улучшению общего состояния при гриппе и ОРВИ.
С редькой, лимоном, медом и корицей
До сих пор сомневаетесь, помогает ли имбирь для похудения? Предлагаем вам ознакомиться со следующим рецептом. По отзывам большинства женщин, именно этот рецепт является самым действующим способом снижения веса.
Ингредиенты:
- лимон — 1 шт;
- редька — 1 шт;
- корица — 0,5 ч.л;
- свежий натертый имбирь — 1 ч.л;
- вода — 220 мл.
Как приготовить: В горячую воду добавьте корицу и имбирь. Настаивайте напиток несколько часов. Процедите, добавьте по 1 ст.л. соков редьки и лимона.
Как использовать: Пейте по стакану напитку за полчаса до обеда. По желанию добавьте в настой мед (для улучшения вкуса).
Компот с яблоками
Ингредиенты:
- имбирный корень — 60 г;
- вода очищенная — 2 л;
- лимон — 1 шт;
- сахарный песок — 0,15 кг;
- мед — 1 ст.л;
- корица — 1 палочка;
- яблоки — 5 шт.
Как приготовить:
- Промойте фрукты и корень под водой, просушите.
- Очистите имбирь от кожуры, нарежьте его тонкими кольцами или натрите на крупной терке.
- Снимите цедру с лимона и нашинкуйте ее мелкой соломкой.
- Очистите яблоки от сердцевины, плодоножки, мякоть нарежьте небольшими 1-2 см дольками.
- Вылейте в кастрюлю воду, затем поместите в нее белый корень, цедру лимона, яблоки, мед и корицу. Включите средний огонь на плите.
- После закипания насыпьте сахар и варите компот еще пару минут, помешивая деревянной ложкой.
- Как только состав начнет побулькивать, держите кастрюлю на плите еще 5 минут, затем выключите огонь.
- Неплотно накройте кастрюлю крышкой, настаивайте компот 40 минут.
- Профильтруйте состав и приступайте к дегустации напитка.
Маринованный имбирь для похудения
Маринованный имбирь для снижения веса не менее эффективен, чем напитки на основе белого корня. Ниже мы расскажем о том, как сделать маринованный имбирь в домашних условиях.
Ингредиенты:
- имбирный корень — 0,4 кг;
- яблочный уксус 9% — 100 г;
- свекла — 0,1 кг;
- вода — 200 мл;
- сахарный песок — 0,5 ч.л;
- соль — 2 г;
- перец — по вкусу.
Как приготовить:
- Помойте свеклу и белый корень под водой, очистите от кожуры.
- Нарежьте продукты тонкими пластинами по 2 мм.
- Смешайте пряности с уксусом в кастрюле, доведите состав до кипения.
- Нарезанную свеклу и имбирь поместите в банку, после чего залейте маринадом.
- Плотно закройте банку крышкой. Спустя 3 дня можете употреблять продукт.
Такой продукт не подойдет в качестве самостоятельного средства для похудения. Мы рекомендуем употреблять маринованный имбирь при соблюдении диеты после приема пищи для снижения аппетита и ускорения выведения жира. Можно есть его на обед и ужин, добавляя к салатам. Имбирь отлично сочетается с низкокалорийными диетами — белковой, мясной, овощной, рыбной и т.д.
Если вы хотите перекусить спустя полтора часа после приема пищи, то можете для этого использовать имбирный ломтик. В таком случае калорийность не повлияет на вес, а ощущение голода исчезнет. Важно — в день пейте не менее 2 л воды, иначе шлаки будут задерживаться в организме, возникнут проблемы со стулом.
Молотый имбирь для похудения
Наравне со свежим корнем имбиря в диетологии активно используется приправа на его основе. Как правильно принимать молотый имбирь для похудения? Достаточно просто! Если в рецепте указан вес корня имбиря, то приправы понадобится в 2 раза меньше.
Необязательно использовать молотый имбирь только в составе напитков. Вы можете добавлять его в основные блюда. Также этот продукт присутствует в составе некоторых БАДов, применяемых в качестве поддержки при диете.
Противопоказания
Несмотря на широкий лечебный спектр действия, в некоторых случаях употребления имбиря способно вызвать побочные действия. Противопоказаниями к применению средства являются:
- беременность и лактационный период;
- острый гастрит;
- желчнокаменная болезнь;
- болезни почек;
- наличие аллергии на приправы.
В качестве побочного действия можно выделить повышенную тревожность и нарушение сна.
Отзывы
Ниже представлены советы диетологов об употреблении имбиря с целью снижения веса, а также отзывы женщин о своих результатах до и после приема белого корня.
Валентина, диетолог
Многие женщины мечтают о стройной фигуре. Одним она дается с рождения, другим приходится прикладывать много сил для ее получения. В последнее время популярным средством для похудения стал имбирь, точнее, напитки на его основе. Этот продукт известен своими полезными свойствами и эффективностью при снижении веса. Но при этом у него есть противопоказания, с которыми обязательно нужно ознакомиться!
Ирина, диетолог
Если вы верите, что с помощью имбиря можно быстро похудеть, то вы наполовину правы. Почему только наполовину? Потому, что для получения быстрого результата потребуется дополнительно заниматься спортом. Да, существует множество действующих рецептов напитков на основе белого корня, а входящие в них лимонная кислота, мед и другие приправы только способствуют усилению эффекта. Но помните, увеличивая дозировку имбиря вы можете навредить своему здоровью или вызывать побочные действия.
Аида, 25 лет
Я использовала имбирь как средство похудения всего несколько месяцев. Изначально я весила 85 кг при росте 174 см. Спустя полтора месяца употребления белого корня я скинула 8 кг. Но я не только пила имбирные напитки, но и активно занималась спортом.
Злата, 36 лет
Раньше я употребляла имбирь только в качестве приправы к основным блюдам. Затем узнала, что его можно принимать для похудения. Когда я села на имбирную диету, то мой вес составлял 74 кг при росте 180 см. За месяц мне удалось скинуть 5 кг, я довольна!