В статье обсуждаем диету 6 лепестков. Рассказываем о меню на каждый день, рецептах приготовления диетических блюд, отзывах и результатах. Вы узнаете о противопоказаниях для соблюдения этой системы питания, как правильно выйти из нее, список разрешенных и запрещенных продуктов.
Что такое 6-лепестковая диета
Диета 6 лепестков — система питания, предназначенная для быстрой потери веса. Она также известна под названием “Цветочная” и “Ромашка” по причине того, что ее визуализируют в виде цветка с 6 лепестками, на каждом из которых указан определенный день диеты.
Предположительно эта система питания была разработана шведским диетологом Анной Юхансон (отсюда еще одно название “Шведская диета). Соблюдение данной методики похудения позволяет добиться потрясающих результатов. Но есть одно условие: необходимо точно следовать описанной методики питания.
Система похудения довольно проста. В ее основе лежит 6-дневный курс снижения веса, основанный на 6 монодиетах. Каждый день диеты (один лепесток) предполагает употребление определенных продуктов в течение дня:
- рыбы;
- овощей;
- куриного мяса;
- злаков (крупы, каши);
- творога (кисломолочная продукция);
- фруктов.
Согласно отзывам и результатам, соблюдение шестидневной диеты позволяет сбросить от 2 до 6 кг, в зависимости от изначального лишнего веса. Такое быстрое похудение эффективнее всего применять перед торжественными мероприятиями или отпуском, когда нужно хорошо выглядеть, а времени на занятия спортом катастрофически мало. Но в то же время следует понимать, эта диета дает кратковременный эффект, если после похудения вернуться к прежнему режиму питания и образу жизни.
Советы и рекомендации
Во время похудения необходимо придерживаться некоторых правил, чтобы лишний вес действительно уходил:
- Главное правило: ешьте только те продукты, которые указаны для употребления конкретно в этот день. Любое отклонение от меню приведет к отсутствию желаемого результата. И да, конфеты с чаем запрещены!
- Нельзя менять последовательность дней диеты. Если сегодня по расписанию у вас овощи на весь день, то их и ешьте.
- Питайтесь дробно. В день должно быть 4-5 приемов пищи, при этом объем порций должен быть небольшим. Запрещено есть позднее, чем за 3 часа до сна.
- В сутки выпивайте не менее 2 л чистой воды без газов. Также разрешен зеленый чай, но без сахарного песка!
- Продукты, которые указаны в меню, необходимо употреблять в свежем виде, готовить на пару или гриле, варить. Жарить нельзя, так как такие блюда негативно отразятся на вашем весе.
- Обязательно принимайте поливитамины для восполнения полезных веществ в организме.
Плюсы и минусы
Какие же преимущества и недостатки имеет шведская диета? Плюсами являются:
- Быстрая потеря веса.
- Избавление от отеков.
- Простое и доступное меню — средняя стоимость продуктов на все 6 дней диеты составит 1000-1500 руб. Необязательно готовить изысканные и сложные блюда во время похудения, ведь можно употреблять продукты в свежем виде.
- Разнообразие — меню цветочной диеты меняется каждый день, благодаря чему вы не будете думать о том, как вам надоела та или иная еда.
- Устранение шлаков, токсинов и вредных веществ из организма, благодаря присутствию в рационе продуктов, богатых клетчаткой.
К минусам такой системы питания можно отнести:
- Кратковременный результат, если сразу после диеты вернуться к прежнему образу жизни и поеданию вредных продуктов.
- Строгое меню, которое исключает возможность корректировки рациона.
- Ощущение голода.
- Придерживаться такой системы питания могут только абсолютно здоровые люди.
- Несбалансированное питание.
- Возможное ухудшение самочувствия, которое проявляется в виде головокружений, бессилия, тошноты. При появлении таких симптомов необходимо сразу же прекратить похудение.
Что можно и нельзя есть на диете
Похудение на 6-лепестковой диеты — задача непростая, с которой не каждый человек может справиться. Но если вы ищите именно быстрый способ снижения веса, то эта система питания поможет вам. Также советуем обратить внимание на семена льна для похудения, огуречную, эстонскую, военную и банановую диету.
В каждый день диеты можно есть только те продукты и блюда, которые разрешены конкретно для этого дня. Если какого-то продукта нет в рационе, то нельзя его есть, даже несмотря на большое желание. И совет: по возможности уберите из холодильника лишние продукты, чтобы не соблазняться их съесть.
Что можно есть во время диеты? Только те продукты, которые указаны для употребления в определенные дни. Например, в кисломолочный день можно пить кефир и есть творог, но никаких фруктов и мяса в это время нельзя!
Запрещенными продуктами являются:
- Соль — способствует удержанию лишней жидкости в организме.
- Сахарный песок.
- Сладости, кондитерские и мучные изделия, конфеты.
- Любые блюда в жареном виде.
- Консервы.
- Маринованные продукты.
- Алкогольные и газированные напитки.
- Сливочное масло.
- Соусы, сметана, майонез, разнообразные заправки.
- Копчености.
- Кофе — его можно пить не более 1 кружки в день, при этом напиток должен быть натуральным и без сахара. После кофе следует выпить 2 кружки чистой воды.
Меню диеты
Вы можете начать худеть с любого дня недели. Достаточно придерживаться строгого меню, а чтобы это было легче сделать, нарисуйте цветок с 6 лепестками, после чего на каждом лепестке подпишите день диеты и разрешенные продукты для употребления.
Ну что, вы готовы стать стройной? Тогда начнем диету!
Первый лепесток: рыбный день
Начинается похудение с рыбного дня. Часто в сети можно встретить вопрос, чем заменить рыбу на диете 6 лепестков. Ее ничем нельзя заменить, так как меню строгое и ему необходимо точно следовать.
Если подобная система питания вам не подходит, обратите внимание на кремлевскую, офигенную, винную и кето диету. К тому же, если вы будете игнорировать лишний вес, то это может привести к развитию ожирения (подробнее в статьях Ожирение 1 степени, Ожирение 2 степени, Ожирение 3 стадии и Четвертая стадия ожирения).
Во время этого дня можно есть как речные, так и морские сорта рыбы, которые можно варить, тушить, запекать на гриле или готовить на пару. Солить рыбу нельзя, но допустимо использовать небольшое количество молотого сушеного имбиря (о пользе имбиря для похудения читайте в этой статье), красный или черный перец, тмин или корицу. При этом разрешенная доза специй — 1 ч.л.
По желанию можно полить рыбу соком лимона как во время приготовления, так и после. Но мякоть цитруса запрещено есть.
Примерное меню на день:
- завтрак — 200 г отварной рыбы, кружка несладкого зеленого чая;
- перекус — 150 г запеченной рыбы с зеленью;
- обед — густая уха без овощей, соли, картофеля и других составляющих;
- полдник — 200 г приготовленной на пару рыбы;
- ужин — 200 мл рыбного отвара или 200 г вареной рыбы.
Второй лепесток: овощной день
Во второй день диеты вы можете есть овощи в свежем, запеченном, вареном виде или приготовленные на пару. Не рекомендуется пить большое количество овощных соков, лучше заменить их свежими овощами. Также помните о питьевом режиме, в день выпивайте до 1,5-2 л воды.
Нежелательно есть картофель, кукурузу и корень петрушки по причине того, что в их составе есть крахмал, негативно влияющий на процессы похудения.
Можно есть любое количество зелени, а овощные салаты заправлять соком лимона.
Подробное меню:
- завтрак — овощной салат без масла, кружка несладкого зеленого чая;
- перекус — 200 г картофельного пюре с небольшим добавлением воды, в которой варился картофель, но без сливочного масла;
- обед — 150 мл овощного супа;
- полдник — 250 г овощей, приготовленных на пару;
- ужин — порция тушеных овощей, зеленый чай без сахара.
Третий лепесток: куриный день
Куриное мясо можно заменить индейкой, при этом следует учитывать, что любое употребляемое мясо должно быть без кожицы. По желанию, можно замариновать мясо в лимонном соке.
В день разрешено съесть не более 0,8-1 кг мяса. По желанию можно пить в течение дня мясной бульон с добавлением небольшого количества зелени. При этом важно убрать верхний слой бульона, содержащий большое количество жира.
Примерное меню на день:
- завтрак — зеленый чай без сахара, 250 г куриного вареного филе без кожицы;
- ланч — 300 г запеченной куриной грудки в фольге, по желанию можно добавить немного приправ;
- обед — куриный бульон с добавлением небольшого количества зелени и разрешенных специй;
- полдник — 250 г куриной грудки без кожицы, приготовленной на гриле;
- ужин — 200 г вареного куриного филе.
Четвертый лепесток: злаковый день
Разрешенная суточная норма сухой крупы составляет 200 г, при этом на приготовление каждой порции уходит 50 г крупы. По этой причине рекомендуется готовить вязкие каши, чтобы блюда были насыщеннее.
Можно использовать такие крупы:
- гречневая;
- овсяная;
- бурый рис;
- перловая.
По желанию можно добавить разрешенные приправы, за исключением соли и сахара, а также пару веточек зелени.
Рекомендованное меню на день:
- завтрак — каша из проросшей пшеницы, сваренная на воде;
- ланч — гречневая каша, сваренная на воде;
- обед — несладкий зеленый чай;
- полдник — вязкая овсяная каша;
- ужин — гречневая каша, приготовленная на воде с добавлением зелени.
Пятый лепесток: творожный день
В этот день разрешено есть и пить кисломолочные продукты, но только те, жирность которых не превышает 5%. Лучше всего употреблять обезжиренные кефир, творог, молоко.
Многие худеющие сдаются именно на этом дне, так как в меню отсутствуют горячие блюда. Единственным утешением служит лишь пара кружек зеленого чая без сахара в течение дня.
По желанию можно есть зелень, но не более 50 г. Кефир можно смешивать с творогом, после чего в блюдо добавить щепотку корицы.
Примерное меню:
- завтрак — зеленый чай, 250 г обезжиренного творога;
- перекус — 100 г творога с добавлением 1 ст.л молока минимальной жирности;
- обед — 250 г обезжиренного творога;
- полдник — 150 мл кефира 0% жирности;
- ужин — 200 г обезжиренного творога.
Шестой лепесток: фруктовый день
После 5-дневного отсутствия в рационе сладких продуктов очень тяжело не сорваться на 6 день диеты. Ведь именно в этот период можно есть фрукты, а если учесть, что они содержат сахар, то стоит подготовиться к тому, что соблазн прекращения процесса похудения будет велик.
Колебания уровня сахара в крови могут вызвать сильный голод. Но тут главное удержаться и помнить о том, что вы уже на финишной прямой.
В этот день нельзя есть:
- бананы;
- финики;
- инжир;
- сухофрукты;
- виноград.
Предпочтительно употреблять яблоки зеленых сортов. Из разрешенных фруктов можно делать салаты, запекать в духовке, есть в свежем виде. Но особую пользу приносят именно свежие фрукты.
Подробное меню на день:
- завтрак — кружка несладкого зеленого чая, 200 г клубники;
- ланч — 1 груша;
- обед — 1 яблоко, 3 сливы;
- полдник — 2 киви, 1 апельсин;
- ужин — 3 яблока зеленых сортов.
Рецепты блюд
Ниже приведены рецепты диетических блюд.
Запеченная скумбрия
Ингредиенты:
- лимон — 1 шт;
- замороженная скумбрия — 400 г;
- лук — 1 головка;
- черный перец — 2 г;
- оливковое масло — 1 ч.л.
Как приготовить:
- Разморозьте рыбу, срежьте голову и удалите все внутренности.
- Лук нарежьте кольцами и выложите на дно противня.
- Сверху выложите рыбу, поперчите, налейте масло.
- Выдавите сок из половины лимона и полейте им рыбу.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, после чего отправьте в нее противень на 35-40 минут.
Запеченное куриное филе
Ингредиенты:
- куриное филе — 1 шт;
- черный перец — 1 ч.л;
- лимон — 1 долька.
Как приготовить:
- Промойте филе и обсушите.
- Натрите мясо перцем.
- Филе выложите на фольгу, сверху положите лимон.
- Заверните фольгу, сделайте 2-3 прокола в ней при помощи зубочистки.
- Отправьте противень в духовку примерно на час.
Какая диета лучше: 6 или 7 лепестков?
Существует разновидность лепестковой диеты на 7 дней (подробности в статье Диета 7 лепестков). Ее главным отличием от 6-дневной системы похудения является 7 (водный) день, во время которого разрешено только пить воду и нельзя ничего есть.
Главным преимуществом такой диеты является очищение организма и “вымывание” из него вредных веществ. При этом, следуя 7-дневной системе питания вы худеете на 0,5-1 кг больше, нежели во время 6-лепестковой диеты.
Какая из этих диет лучше? Решать только вам, исходя из того, от какого количества лишнего веса вы хотите избавиться и хватит ли у вас сил продержаться на недельной диете, или будет достаточно только 6 дней похудения.
Как часто можно повторять?
Сидеть на этой диете не рекомендуется чаще, чем 1 раз в 3-6 месяцев. Если существует острая необходимость в быстрой потере веса, попробуйте посидеть на разгрузочном дне. Также рекомендуем обратить внимание на кремлевскую, гречневую и модельную диету.
Выход из диеты
Правильный выход из диеты позволит дольше сохранить результат похудения. После диеты следуйте таким правилам:
- Не возвращайтесь к прежнему питанию и вредным продуктам сразу после прекращения диеты. Постарайтесь как можно дольше придерживаться принципов правильного питания.
- Питайтесь дробно. В день употребляйте по 4-5 небольших порции еды.
- Исключите из рациона или минимизируйте количество потребляемой соли.
- Старайтесь избегать переедания.
- Не ешьте перед сном. Если мучает сильный голод, выпейте стакан кефира.
- Старайтесь больше двигаться, занимайтесь спортом и совершайте регулярные пешие прогулки.
Противопоказания
Нельзя придерживаться этой системы похудения в следующих случаях:
- беременность;
- грудное вскармливание;
- наличие хронических патологий;
- детский возраст.
В остальных случаях рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Отзывы и результаты
Согласно отзывам похудевших, строгое соблюдение диеты позволит потерять до 6 кг, в зависимости от исходного веса. Для улучшения результата рекомендуется дополнительно заниматься спортом. Также правильный выход из диеты влияет на то, с какой скоростью к вам вернутся сброшенные килограммы.
Рекомендуем ознакомиться с отзывами врачей и похудевших на этой системе питания.
Валентин, диетолог
Диета 6 лепестков способствует быстрому устранению лишнего веса. Но важно учитывать, что вес теряется из-за выведения лишней жидкости из организма, а не устранения жировой прослойки. Поэтому эффект сохраняется только краткий период времени.
Инга, фитнес-тренер
Ко мне часто приходят на тренировки женщины, которые худеют при помощи диет. Но не всегда они довольны результатом, поэтому делают упор на спорт. Некоторые соблюдают 6-лепестковую диету, но утверждают, что сброшенный вес возвращается уже через неделю.
Ирина, 31 год
Худела на диете 6 лепестков. Первые 3 дня было легко, затем еле выдержала. Скинула 5 кг, но в следующий раз лучше буду применять пищевую соду для похудения.
Влада, 25 лет
Я в восторге от диеты 6 лепестков! Смогла похудеть на ней на 4,5 кг. Теперь чувствую легкость во всем теле и улучшение самочувствия!
Диета 6 лепестков позволяет быстро сбросить вес. Но если сразу после диеты возвращаться к прежнему питанию, то результата вы никакого не заметите! Питайтесь правильно и занимайтесь спортом, и тогда у вас не будет проблем с лишним весом!