Азиатский салат из говядины со шпинатом и морковью

Азиатский салат из говядины с овощами — отличный вариант для ужина всей семьей. Готовится он достаточно просто и быстро. Главное выбрать качественные и свежие ингредиенты — охлажденное мясо, сочный шпинат, морковь и лук.

Что нужно для приготовления

Ингредиенты:

300 г мякоти говядины;
2 средних моркови;
1–1,5 красных луковицы;
соевый соус;
проростки сои;
кунжут по вкусу.

Рецепт пошагово

Говядину промыть, обсушить, тонко нарезать и обжарить на сухой сковороде на большом огне, добавив соевый соус. Мясо также можно поджарить на гриле. Остудить. Овощи измельчить: лук порезать кольцами, морковь — тонкой лапшой. Смешать в салатнике все ингредиенты, посыпать кунжутом. Можно сбрызнуть соком лимона и влить еще немного соевого соуса.

Подавать сразу, приятного аппетита!

Азиатский салат из говядины со шпинатом и морковью