10 пищевых мифов, приводящие к набору веса

Один из важных факторов похудения – правильное питание. Существует огромное количество заблуждений, связанных со здоровой пищей. Некоторые популярные мифы приносят больше вреда, чем пользы. Какие из продуктов могут спровоцировать набор веса.

Капуста – самый полезный для здоровья овощ


Американские ученые провели исследование, в котором выяснили, как листовая зелень влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Они учитывали питательные свойства и калорийность шестнадцати продуктов. На первом месте оказался шпинат. Капуста не вошла даже в десятку.

Морская соль полезнее обычной

Оба продукта содержат одинаковое количество натрия. Считается, что в морской соли присутствуют полезные минералы. Фактически их их очень мало, это не оказывает влияния на здоровье. Кроме того, обычную соль обогащают йодом, а в морской он отсутствует. Главное отличие продуктов – цена.

Йогурт – источник полезных бактерий

Это правда, только отчасти. Большинство кисломолочных изделий содержит сахар, который стимулирует развитие вредных микроорганизмов. Пользу приносят йогурты, имеющие в составе живые бактерии. Это должно быть указано на упаковке.

Энергетические напитки менее вредны, чем газированные

Производители обещают действие этих продуктов за счет экстрактов трав, аминокислот, витаминов группы B. Фактически подъем энергии обеспечивает кофеин. Напитки содержат больше сахара, чем обычная газировка, они приводят к набору веса, на 11% больше разъедают зубы.

Яичные желтки повышают уровень холестерина

Американские ученые не установили связи между потреблением этих продуктов и заболеваниями сердца. Фактически желтки содержат холестерин, но он не имеет ничего общего с веществом, находящимся в крови. Использование яиц на завтрак снижает потребление калорий во время последующих приемов пищи.

Человек, который тренируется, может есть все, что хочет

Это серьезное заблуждение. Если употреблять жирную, сладкую, высококалорийную пищу, легко набрать лишний вес. Даже спортивные занятия не помогут похудеть без здорового питания.

Все калории одинаковы

Организм перерабатывает пищу с учетом наличия в ней питательных веществ. Одинаковое число калорий в курице и торте действует по-разному. В бобах есть углеводы, которые трудно переваривать. Не все продукты, содержащие сахар, сразу усваиваются, происходит отложение жира. Белковая пища при переработке выделяет тепло, количество сжигаемых калорий возрастает после еды на 35%.

Протеиновые коктейли и батончики помогают похудеть

Продукты богаты белком, необходимым для поддержания энергии, работы мышц. Помимо этого, в них есть добавки, подсластители, наносящие вред здоровью. Они усиливают тягу к сладкому, способствуют набору веса.

Похудение гарантируют 8 стаканов воды в день

Это правда, но частичная. Вода участвует в обменных процессах, поддерживает функции всего организма, способствует снижению веса. Важно знать, что это не единственное условие похудения. Дополнительно необходимы здоровое питание, физическая активность.

Полезные продукты можно употреблять без ограничений

Чтобы избежать набора веса, важно следить за калориями. Многие полезные продукты содержат их в избыточном количестве, поэтому необходимо соблюдать размер порций.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.